來源: 華圖教育 關(guān)鍵詞:2020國考,熱點,,奶茶,監(jiān)管
奶茶作為當前新一類飲品,,因為獨特的口感俘獲了一大批年輕人的熱捧,相比于傳統(tǒng)飲品,,動輒10幾元一杯的奶茶可以說價格不菲,。不過近期發(fā)生的一起事件,卻讓奶茶走進了一個尷尬的局面,,因為奶茶杯里并沒有我們想象中的那樣含有奶!
11月12日,,福建省消委會、福州市消委會發(fā)布現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶開展比較試驗,,本次比較試驗選取福州市20家現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶店40件樣品,。比較試驗結(jié)果顯示,都可,、快樂番薯等4款奶茶一滴奶都沒有;85℃,、貢茶等4款樣品脂肪含量較高;小確茶、奈雪の茶,、益禾堂等14款無糖奶茶,,糖含量超過建議攝入量25克。(據(jù)11月15日中國消費者報)
而這次由福建省和福州市消委會主導的奶茶比較試驗,,卻向我們揭露了奶茶的部分真相,,也暴露了市場上奶茶產(chǎn)品的各種亂象。那么在這些亂象得到遏制之前,,消費者是否還要大量地購買飲用奶茶產(chǎn)品,,恐怕就要做一番思量了。雖然一些奶茶里面含有的物質(zhì)不會馬上對人體造成感受得到的傷害,,但是日積月累,,這種健康傷害就會得到體現(xiàn)。
奶茶用量少還能理解,,竟然一滴奶沒有,,這樣的做法是否有失偏頗?尚且是大多數(shù)人所熟知的奶茶企業(yè),這樣的行為很難不讓消費者認為是在欺瞞用戶,。
為什么奶茶杯里的奶含量少,,依筆者從《東方網(wǎng)》了解到,,應(yīng)該有三個原因:
一是商家成本的考量。加不加真奶,,對一杯奶茶的成本影響很大,。對于以利潤最大化的商家來說,自然是能少加就少加,,能不加就不加,。在奶茶行業(yè),用奶精替代真奶更是行業(yè)的潛規(guī)則,。國內(nèi)某奶精生產(chǎn)企業(yè)甚至因為奶茶市場的火熱計劃上市,。
二是消費者對自身權(quán)益的漠視。奶茶無奶與其說是潛規(guī)則,,不如說是明規(guī)則,。大家明知道奶茶里沒有奶,可卻依然愿意掏錢被騙,,這種消費心理在一定程度上也助長了商家的不法行為,。
三是奶茶行業(yè)標準的缺失。盡管奶茶行業(yè)發(fā)展迅速,,從業(yè)者眾多,,但令人遺憾的是,目前尚沒有明確的奶茶行業(yè)標準,,標準的缺失造成了各品牌奶茶的配制上各行其是,,缺少規(guī)范。
奶茶無奶,、無糖奶茶卻甜得不行,,奶茶行業(yè)的亂象由此可見一斑。除此之外,,奶茶行業(yè)的食品安全問題也不容忽視,。2018年6月,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于加強現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶,、果蔬汁監(jiān)督管理的通知指出,,檢查發(fā)現(xiàn),部分飲品店使用過期原料,、衛(wèi)生條件差,、虛假宣傳等問題較為突出,存在食品安全隱患,。