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2020國考面試熱點：校園配餐制,，還需在行動上體現(xiàn)！

2019-11-11 17:03:38 來源: 華圖教育關鍵詞：2020國考,，面試熱點,，校園配餐制

華圖教育：2019-11-11 17:03:38 關鍵詞：2020國考，面試熱點,，校園配餐制關注

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食物中毒,，食品發(fā)霉，很難想象這是在學校內發(fā)生的事情,。針對頻現(xiàn)校園食品安全問題的現(xiàn)象,，教育部就校園食品安全工作舉行發(fā)布會，要求嚴格落實學校相關負責人陪餐制度,，提高學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率,，對學校食堂實行可視化監(jiān)督。

面試熱點相關背景

筆者從教育部了解到,，該政策重點要做好保明保凈,、保質保量、保溫保暖,、嚴查嚴辦等四個方面提醒實施學生營養(yǎng)改善計劃的地區(qū),、學校保持秋季開學以來良好態(tài)勢，把握冬季安全風險特征,，嚴格執(zhí)行食品安全有關法律法規(guī),，持續(xù)加強食品安全監(jiān)管。

筆者從《未來網》搜集到了這些數(shù)據(jù),，想必各位看完之后肯定會大吃一驚,。以下皆是2018年的數(shù)據(jù)：

2018年10月上海市民辦中芯學校被曝食堂出現(xiàn)大量發(fā)霉變質番茄、洋蔥,，食物加工日期涉嫌造假,。涉事公司被立案調查，學校總校長等3人職務被免,。

同在9月,，因配送中心冷鏈運輸不規(guī)范，江西省7所中小學25名學生嘔吐,、腹痛,。

也是童年9月份，貴陽某家餐飲公司生產過程不規(guī)范,、操作程序失當,，貴陽兩小學學生午飯后出現(xiàn)“零散食源性疾病癥狀引發(fā)的群體心因性反應”。

據(jù)了解2018年全國已經通報了7起校園食品安全問題,。就在剛剛過去的9月,，安徽蕪湖通報三起幼兒園給孩子吃過期食物的事件;4月，校內超市出售的,、校外商店制作的不潔糕點,，導致湖北鶴峰縣一中65人急性腸胃炎住院治療。涉事企業(yè)被立案調查,。

2017年9月,，陜西省商洛市柞水縣一學校15名小學生集體出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。

2015年7月,，云南一幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件,，83個孩子入院檢查治療。

2014年5月,，海口一幼兒園發(fā)生疑似細菌性食物中毒事件,，69人符合疑似食物中毒病例,。

所以看來，以上的各種校園食品安全問題的發(fā)生反映了學校食堂安全不規(guī)范,、不衛(wèi)生等現(xiàn)象,。而今年教育部出臺的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》可以改善以上問題。不過實質有效的體現(xiàn)還是要在行動之上,。某些學校卻只將“陪餐制”停留在嘴上,，很少落實到實際行動中。學校相關負責人更多是做做樣子,，食堂安全監(jiān)管仍不到位,。

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多方觀點：

《經濟日報》認為，要求學校相關負責人陪餐,，目的就是要學校領導重視校園食品安全,，在食堂管理、食品衛(wèi)生方面下足功夫,，讓學生健康有保障,。落實學校相關負責人“陪餐制”,，要用心去“陪”，仔細檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生,、工作人員衛(wèi)生和飯菜質量,，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的環(huán)節(jié)，立即著手整改,，并及時報告市場監(jiān)管部門協(xié)助處理,，使食品安全措施能夠真正落到實處。

《中國質量報》認為,，校領導陪餐制關鍵在用心,。要讓陪餐制真正發(fā)揮作用，首先要使相關領導用陪自己孩子吃飯的心態(tài)去陪餐,，對食堂飯菜“吹毛求疵”,，以認真負責的態(tài)度，嚴格把關,，確保食品安全和飯菜質量味美價廉,，并設身處地反映學生訴求。

其次,，陪餐制重在發(fā)現(xiàn)問題,。陪的目的不是在一個食堂吃頓飯，而是要眼觀六路耳聽八方,，既要親口嘗嘗飯菜的味道,，也要聽聽學生的反映，要明確學校食堂微利的公益屬性,，并從制度上加以保障,。

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編輯：chenxiaohui01