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面試熱點 光盤行動

  來源: 青海分院  關鍵詞：公務員面試,公務員面試熱點,光盤行動

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【背景鏈接】

2020年8月11日，中共中央總書記,、國家主席,、中央軍委主席對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出,，餐飲浪費現(xiàn)象,，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識,，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘,。

黨的十八大以來，在黨中央的大力倡導和有力推動下,，“光盤行動”廣泛開展,，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制,。同時,，也應清醒看到，一些地方餐飲浪費現(xiàn)象仍然存在,，“舌尖上的浪費”有反彈回潮的苗頭,。比如，一些人在餐飲消費中片面追求“上檔次”,，用餐往往“只點貴的,，不選對的”;在婚喪嫁娶等聚餐活動中，“點得多,、吃得少”依然大量存在;在一些單位,、學校的食堂，食物浪費現(xiàn)象觸目驚心……

【綜合分析】

[提出觀點]

厲行節(jié)儉,、反對浪費在任何時候都不過時，也必須成為一個反復提倡,、時時號召的舉措,。我們也將堅決將厲行節(jié)儉、反對浪費堅決貫徹執(zhí)行到位,。

[具體原因]

第一,、“一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷,，恒念物力維艱,。”古往今來，節(jié)儉作為一種生活方式，體現(xiàn)了中華民族的價值取向和道德風尚,，留下了“歷覽前賢國與家,，成由勤儉破由奢”的歷史警思。

第二,、“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦。”餐飲浪費現(xiàn)象,，不只是個人消費習慣問題,，更是事關國家糧食安全的大問題。一粒米,、一滴油,，看起來不起眼，卻事關國計民生,。如果人人都“吃一碗,、倒一碗”，再厚的家底也經(jīng)不起揮霍,。

第三,、剖析種種浪費行為，背后總少不了講排場,、擺闊氣,、攀比炫富等陋習的影子。開展“光盤行動”,，不僅要把餐桌上的食物利用好,，更要把講究適度、健康,、責任的消費理念深植于人們心中,，喚起全社會的愛糧節(jié)糧意識，形成厲行節(jié)約,、反對浪費的社會風尚,。“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢,。”艱苦奮斗是永不過時的“傳家寶”,，我們要端牢中國飯碗，就應時時刻刻珍惜來之不易的“一粥一飯”,，讓人間煙火氣更有幸福味道,。

[提出對策]

第一、加強餐飲節(jié)約宣傳教育,。加強相關宣傳教育,，增強公眾對于我國人口多,、耕地少、水資源短缺,、糧食安全壓力大的認識,，增強糧食安全危機意識。大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約,、戒奢克儉的優(yōu)良傳統(tǒng),，引導人們踐行綠色生活、抵制餐飲浪費,�,？梢越Y合不同領域、不同行業(yè),、不同群體的實際情況,，推動餐飲節(jié)約理念進家庭、進機關,、進鄉(xiāng)村,、進社區(qū)、進學校,、進企業(yè),，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,。

第二,、加強不良消費習慣改變。大力倡導合理,、健康的飲食文化,，推動餐飲消費習慣從“吃剩有余”“頓頓有余”向“杜絕浪費，夠吃就好”轉變,。大力開展“光盤行動”,，鼓勵顧客點半份菜, 及時提醒顧客就餐完畢時將剩余飯菜打包帶走, 破除講排場、比闊氣等不良風氣,。針對宴席浪費較為嚴重的現(xiàn)象,，餐飲企業(yè)在提供宴席服務時，既要尊重顧客消費需求,、又要體現(xiàn)綠色生活方式要求,，科學設計菜單或套餐，合理安排宴席流程和餐臺數(shù)量,，切實提升餐品和服務質量，引導顧客理性定餐,、合理消費,。嚴禁餐飲企業(yè)借提供套餐服務的方式推銷過量的宴席,，切實減少食品浪費。

第三,、加強餐飲法規(guī)制度約束,。法規(guī)制度帶有根本性、全局性,、穩(wěn)定性,、長期性，嚴明的法規(guī)制度是制止餐飲浪費的根本之策,。餐飲業(yè)協(xié)會要健全“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費”的標準,，提升餐飲企業(yè)綠色發(fā)展的水平，引導餐飲企業(yè)主動學習,、適應,、引領綠色發(fā)展理念和服務方式。加強立法約束,，以法規(guī)形式規(guī)范餐飲消費行為,，禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費，在醒目位置張貼節(jié)約標識,，貫徹節(jié)約用餐,、文明用餐標準，遏制“舌尖上的浪費”,消除中國式“剩宴”,最大限度減少餐飲浪費,。

第四,、加強餐飲消費督促檢查。針對在宴席,、自助餐,、機關食堂等場合浪費的問題，注重運用各種社會力量進行監(jiān)督,，對那些陋習不改,，依舊講排場、比闊氣,，造成餐飲浪費嚴重的單位和個人,，采取多種手段進行批評曝光，形成強大輿論壓力,。各地要做好對行業(yè)協(xié)會和餐飲企業(yè)的指導工作,，建立督導、檢查和考核機制,，加大督查和考核工作力度,，深入餐飲企業(yè)進行專項檢查和督導，確保制止餐飲浪費工作取得良好效果,。

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