來源: 江蘇分院 關(guān)鍵詞：食品浪費,反食品浪費法,申論
【背景事件】
近期，在南京一家面包店的廚余垃圾桶內(nèi),，有大量丟棄的面包,。其中多個名為“奶油號角”的面包，因為長度不足以制作一個成品就被丟棄;有多個“摩奇包”,，因為尺寸偏小,，不符合成品要求也被丟棄。工作人員稱這些都屬于生產(chǎn)報廢,，按照公司的要求只能丟棄,。就在執(zhí)法人員檢查期間，工作人員又丟棄了一款名為“初櫻朵朵”的粉紅色面包,，而且還是一次性扔掉了好幾個,。工作人員介紹,，這是因為面粉醒發(fā)的偏大，形狀不太好看,，不符合成品的要求,，也要進(jìn)行生產(chǎn)報廢。除了這些生產(chǎn)報廢的面包外,，執(zhí)法人員了解到,，每天賣不完的面包也會作報廢處理。工作人員說：“因為公司規(guī)定面包必須當(dāng)天制作當(dāng)天銷售,，既不打折銷售也不發(fā)給員工,。每天報廢的數(shù)量不等，平均下來每天要報廢幾十個面包,。”
執(zhí)法人員認(rèn)為,，這家面包店存在嚴(yán)重的浪費食物行為，違反了《反食品浪費法》的規(guī)定,，執(zhí)法人員當(dāng)即向當(dāng)事人發(fā)出了《責(zé)令改正通知書》,，要求改正上述浪費食品的行為,。如果當(dāng)事人拒不改正,，將被處以五千元以上五萬元以下罰款。此外,，雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局還組織當(dāng)事人進(jìn)行行政約談,。
【試題模擬】
南京一家面包店，當(dāng)天賣不完的面包,，要扔掉;甚至做大了,、做小了、做扁了“不好看”的面包,，也要扔掉,，造成大量浪費。執(zhí)法人員當(dāng)即向當(dāng)事人發(fā)出了《責(zé)令改正通知書》并行政約談,，要求改正上述浪費食品的行為,。這是《反食品浪費法》實施以來，南京向浪費食物的商家發(fā)出的第一份《責(zé)令改正通知書》和開展的首次約談,。對此你怎么看?
【參考解析】
一,、表明對食品浪費的反對和支持《反食品浪費法》執(zhí)法行為的立場
當(dāng)天賣不完的面包;做大了,、做小了,、做扁了“不好看”的面包,，都扔掉,，這是一種食品浪費行為。一粥一飯當(dāng)思來之不易,，一絲一縷恒念物力維艱，對于這種行為我們堅決反對,。執(zhí)法人員現(xiàn)場執(zhí)行《反食品浪費法》,，對店家做出整改的處罰,，可以制止和避免食品浪費現(xiàn)象,，我們給與點贊,。
二、分析食品浪費的危害和執(zhí)行《反食品浪費法》的意義
食品浪費對全社會造成巨大損失。統(tǒng)計顯示,，全球每年約有1/3的食物在生產(chǎn)與消費過程中被損失和浪費,，經(jīng)濟損失近1萬億美元;食品浪費增加食品企業(yè)原材料成本,。所有的食品都需要原料進(jìn)行制做，它們都需要購買成本,，對于不符合品質(zhì)的食品只是一扔了之,，而沒產(chǎn)生合理的收益,，增加食品企業(yè)的成本;違背了中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),。
《反食品浪費法》的實施。有利于制止食品浪費,，保障國家糧食安全;有利于建設(shè)節(jié)約型社會和減少企業(yè)原材料成本;有利于弘揚勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德,。
三、提出如何防止食品浪費和更好地執(zhí)行《反食品浪費法》的對策
1.企業(yè)等將報廢食品采取打折銷售,、免費試吃,、贈送的方式處理,。
2.企業(yè)等通過培訓(xùn)提升員工的生產(chǎn)操作水平,，改進(jìn)生產(chǎn)流程工藝,，減少次品的產(chǎn)生,。
3.消費者改變思想觀念,，調(diào)整消費方式，對于食品不能過度注重美觀而忽視食品根本功能,。
4.政府和媒體加大宣傳,，營造厲行節(jié)約反對食品浪費的社會輿論氛圍，讓每位公民監(jiān)督食品浪費行為,。
5.落實執(zhí)行《反食品浪費法》,完善執(zhí)行細(xì)則。
四,、總結(jié)提升
避免食品浪費任重而道遠(yuǎn),，《反食品浪費法》的出臺只是第一步，我們更多的是要規(guī)范商家的經(jīng)營行為,，除了執(zhí)法倒逼外,，相關(guān)部門和單位還應(yīng)積極的給商家提供更多合理處置途徑,，全社會共同杜絕這種“舌尖上的浪費”,。
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