星巴克在中國的“暴利”近日頗受關(guān)注,。上海食品協(xié)會咖啡行業(yè)協(xié)會會長王振東表示,，一杯售價25元的中杯美式咖啡大約需要耗費20克咖啡豆及一次性紙杯一個，物料成本僅2.6元。按照人均收入對比，星巴克在中國售價應在每杯10元左右,。（10月20日 央視）

　　近些時候,，國內(nèi)消費者對蘋果公司等跨國企業(yè)的產(chǎn)品和服務頗有微詞,，原因是這些跨國巨頭針對國內(nèi)市場實行的雙重標準。所以,，無論是對蘋果還是星巴克的怨聲載道,，國內(nèi)消費者的抱怨可能并不僅是來自消費體驗的下降，而是不滿這種雙重標準所帶來受怠慢的剝奪感,。

　　當然,，如果星巴克刻意去實行這種二元的定價標準，其行為本身就有違商業(yè)道德，國內(nèi)消費者給星巴克施加輿論壓力聲討索取應有的消費者權(quán)益也是無可厚非,。但是,，類似 “星巴克應該賣十元”這種故作專業(yè)的判斷，并以此來推論星巴克定價的欺騙性和暴利水平,，就難以站得住腳,。

　　我們都知道，生產(chǎn)一種商品所耗費的勞動量或其他生產(chǎn)資料,，對于該商品的再生產(chǎn)雖然是必要價值,，但卻不是該商品價格的決定性因素。星巴克咖啡的生產(chǎn)也是如此,，不僅包括上述列舉的咖啡豆,、一次性紙杯，還應該包括員工工資,、門面店鋪租金等成本分攤,。

　　也就是說，當我們看到一杯星巴克咖啡時,，除了看其原料成本外,，還要想到其真正為顧客所消費時，必須經(jīng)歷哪些必要的環(huán)節(jié),，其口感飲用方面沖調(diào)的成本,，其品牌的價值、銷售費用等,，而這些都是造成星巴克價格偏離成本的重要甚至是關(guān)鍵原因,。

　　而業(yè)內(nèi)所謂專業(yè)的計算，就是其指稱的“按照人均收入對比”,，即根據(jù)星巴克在國外市場的價格水平與居民收入的對比,。其實，市場經(jīng)濟的消費不再只是滿足基本生存需求的消費,，更是社會地位和身份消費,。因為在現(xiàn)代社會，商品價格的焦點越來越脫離商品的真實成本,，而越來越集中在產(chǎn)品附加價值的提供上,，商品附加價值，尤其是其附加的社會意義和標識,，已經(jīng)遠遠超過了商品的材料成本,。

　　比如麥當勞、肯德基,，在國外可能是最廉價的快餐,，這些跨國餐飲巨頭出于成本和市場的考慮,，進入國內(nèi)市場之初就選擇落戶大城市，城市居民自然成為最早的“開洋葷者”,。于是,，吃漢堡薯條、喝可樂咖啡成為現(xiàn)代城市生活的重要標志,。星巴克在這方面體現(xiàn)得更加明顯,，國內(nèi)光顧星巴克的消費者多是購買力較強的白領(lǐng)群體，所以“喝星巴克”與“白領(lǐng)群體”已經(jīng)粘合在一起,，星巴克更是成為“購買力強”,、“白領(lǐng)群體”的代名詞。

　　因此,，消費者批評星巴克的不公平定價值得肯定,，這意味著國內(nèi)消費者的權(quán)益意識的提升。然而,，星巴克的價格虛高實則來自市場條件下的信息不對稱,，尤其是消費星巴克這種消費行為逐漸被賦予的社會意義。所以,，認識星巴克的價格問題,，不應該以某種想當然的、似是而非的所謂專業(yè)角度去剖析這些市場行為,，并企圖借助輿論脅迫和綁架商家的定價,，因為這已經(jīng)不再是市場的邏輯。

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