《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》主要解決“誰來管”和“管到哪”的問題,。隨著網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)銷售新服務(wù)業(yè)態(tài)的進一步發(fā)展,，相關(guān)的問題、矛盾和困難也會愈加凸顯,，該《辦法》將根據(jù)情況適時補充和完善,，最終由行政規(guī)章升格為國家專項法規(guī)。

昨天發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》(簡稱《辦法》),，從今年的10月1日開始進行施行,。《辦法》對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)定了向當(dāng)?shù)刂鞴懿块T進行備案,、對入網(wǎng)食品信息進行登記,、保存食品交易信息等義務(wù)，首次明確各級食藥監(jiān)部門是網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管方,，也是查處網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的第一執(zhí)法主體,。

　　模擬題

面對日益發(fā)達的網(wǎng)絡(luò)食品安全問題，我們應(yīng)該如何保證網(wǎng)絡(luò)食品的安全性,，網(wǎng)絡(luò)上的食品由于在后方的制作上都看不到,，因此在保證食品的安全上有一定的難度性，那么我們該如何保證網(wǎng)絡(luò)食品的安全性呢?

由于網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)銷售的便捷性,、入行的低門檻和上線的低成本這三個原因,，因此網(wǎng)絡(luò)成為銷售食品的一種更加方便快捷的方式。為確保這一“互聯(lián)網(wǎng)+食品”新生事物比較自由地發(fā)育生長，盡快形成一種新的服務(wù)業(yè)態(tài),，鼓勵其在自由生長階段盡快形成規(guī)范的服務(wù)模式,，監(jiān)管部門對其采取了十分寬容的態(tài)度。

這樣做并不意味著政府并沒有履行一定的監(jiān)管職責(zé),，反而來講,，這是遵循新生事物成長規(guī)律的明智之舉，相當(dāng)程度上反映了政府的開明與務(wù)實,。由于在一定的程度上,，這樣的銷售方式是新穎的，因此它所產(chǎn)生的利與弊在初始階段往往很難分辨,，如果按照線下食品生產(chǎn)銷售的傳統(tǒng)辦法進行監(jiān)管,，那么這樣新穎的銷售方式容易被扼殺在搖籃里面。

由于網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)銷售在初始階段充分自由生長,，在目前社會誠信,、商業(yè)誠信相對欠缺的條件下，網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)銷售模式的弊端也容易放大和蔓延,。經(jīng)過幾年的自由生長,，已被放大且快速蔓延的弊端集中體現(xiàn)了以下兩方面。

首先,，自由生長已嬗變?yōu)?ldquo;野蠻生長”,，導(dǎo)致食品安全、食材衛(wèi)生,、生產(chǎn)加工銷售衛(wèi)生,、生產(chǎn)者健康風(fēng)險皆成倍放大。提供上線服務(wù)的平臺公司盲目擴張,，成為網(wǎng)羅劣質(zhì)食品生產(chǎn)銷售者的“大本營”,，致使食品安全隱患和風(fēng)險完全失控的臨界點。

其次,，低門檻甚至零門檻的特點,，使得網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)銷售中，無證,、無照經(jīng)營者不在少數(shù),。如此一來，在安全風(fēng)險陡然放大的同時,，又導(dǎo)致國家稅收大量流失,，造成線上與線下同業(yè)競爭的極大不公平。由于稅收大量流失,，又導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)銷售活動無法納入國家統(tǒng)計口徑,。

現(xiàn)在,，從政府、生產(chǎn)售賣者到享受線上外賣的消費者,，都知曉這一新行當(dāng)每年形成的市場規(guī)模好生了得,，且年均增幅多年維持在兩位數(shù)以上，但囿于一無證照,、二無稅收,、三無國家統(tǒng)計、四無行政監(jiān)管規(guī)章,，致使“看得見的手”無從對其進行調(diào)節(jié),、引導(dǎo)和規(guī)范。若再不對網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)銷售進行適度監(jiān)管,，而任由其亂象環(huán)生,，即使沒有安全風(fēng)險之隱憂，這一新的服務(wù)業(yè)態(tài)也勢必行之不遠,。

客觀來講,，食藥監(jiān)總局發(fā)布的《辦法》，雖然開列了諸多違法行為的處罰種類和罰款數(shù)量,，但處罰是粗線條的,，罰款是相對偏輕的。這恰恰說明,，政府頒行《辦法》的基本出發(fā)點,，是兼顧監(jiān)管的必要性和適度性，在依法加強監(jiān)管,、確保食品安全與保障經(jīng)營者權(quán)益,、促進行業(yè)發(fā)展之間,，尋找到一個科學(xué)的平衡點,。對網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)售賣暴露的一些苗頭性問題，由于目前尚難以判斷其會否嬗變成突出問題,，《辦法》采取了先放一放,、看一看的開明態(tài)度，以避免因監(jiān)管過于細密嚴苛,，而束縛這一新生服務(wù)業(yè)態(tài)的正常發(fā)展,。