摘要：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)叫板工商部門(mén),，無(wú)法是“拿人錢(qián)財(cái)，替人消災(zāi)”的邏輯演繹而已,。其理由經(jīng)不起推敲,，其利益企圖過(guò)于赤裸，其攪?yán)p注定徒勞,。因此,，所謂的禁止自帶酒水等規(guī)定屬于不折不扣的霸王條款，必須盡快清理,。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)12日發(fā)表公開(kāi)信,，請(qǐng)求國(guó)家工商總局對(duì)北京市工商局發(fā)布餐飲行業(yè)6種不公平格式條款的行為予以制止并公開(kāi)道歉。對(duì)北京市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邱寶昌律師認(rèn)為,，工商部門(mén)認(rèn)定霸王條款不存在依據(jù)不足和效力不夠的問(wèn)題,，部分企業(yè)對(duì)此次公布的條款存在誤讀。實(shí)際上,，邱寶昌律師的觀點(diǎn),，在某種程度上可以認(rèn)為是工商局的應(yīng)答方向。(《北京晨報(bào)》12月13日)

　　此前，北京市工商局發(fā)布餐飲業(yè)6種“霸王條款”,，消費(fèi)者若遇到可打12315舉報(bào),。這些“條款”包括：①禁止自帶酒水；②消毒餐具工本費(fèi)一元,；③限包間最低消費(fèi),；④減少訂席不提前通知收全款；⑤丟物責(zé)任自負(fù),；⑥顧客不接受餐廳建議視為自動(dòng)放棄食品衛(wèi)生投訴權(quán),。消息傳出，坊間一陣歡呼,。毋庸諱言,，消費(fèi)者被這些霸王條款困苦已久，要么敢怒不敢言,，要么敢言敢怒卻無(wú)濟(jì)于事,。

　　不過(guò)，當(dāng)消息傳出時(shí),，一些人擔(dān)心必有餐館陽(yáng)奉陰違,，或暗自狙擊，其利益代言人——中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)不會(huì)善罷甘休,。不出所料，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)不僅發(fā)布公開(kāi)信反擊,，甚至要求國(guó)家工商總局制止并要求道歉,。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)一向霸氣，有此反應(yīng)并不令人愕然,。有媒體暗訪發(fā)現(xiàn),，不少火鍋底含有化學(xué)添加劑。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)反應(yīng)激烈,，斥之為謠言,。應(yīng)該承認(rèn)，這是一個(gè)利益主體日趨多元的時(shí)代,，按照社會(huì)學(xué)家孫立平的說(shuō)法,，“在體制變革、社會(huì)轉(zhuǎn)型的時(shí)期,，社會(huì)中的利益關(guān)系和利益格局處在劇烈調(diào)整的過(guò)程中,，社會(huì)中的利益主體也越來(lái)越多元化�,！庇诖硕���,，屁股決定腦袋，利益決定思維，身為餐企代言人的烹飪協(xié)會(huì),，為所代言的企業(yè)辯解,，并無(wú)不可。

　　但是,，辯解必須恪守底線,，亦必須遵守道德理性和法律紅線。以“禁止自帶酒水”為例,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的“高論”是：“在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，餐飲企業(yè)和消費(fèi)者都有充分選擇的自由。餐飲業(yè)與壟斷行業(yè)不同,，消費(fèi)者完全可以用腳投票,。”如此觀點(diǎn)似是而非,，按照《民法通則》的相關(guān)規(guī)定：“民事活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵循自愿,、公平、等價(jià)有償,、誠(chéng)實(shí)信用的原則”,；《合同法》也規(guī)定：“合同當(dāng)事人的法律地位平等，一方不得將自己的意志強(qiáng)加給另一方”,。此外,，《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定：“經(jīng)營(yíng)者不得以格式合同、通知,、聲明,、店堂告示等方式做出對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定,，或者減輕,、免除其損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任”。如此種種,，皆說(shuō)明禁止自帶酒水,，并不合法。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)叫板工商部門(mén),，無(wú)法是“拿人錢(qián)財(cái),，替人消災(zāi)”的邏輯演繹而已。其理由經(jīng)不起推敲,，其利益企圖過(guò)于赤裸,，其攪?yán)p注定徒勞。因此,，所謂的禁止自帶酒水等規(guī)定屬于不折不扣的霸王條款,，必須盡快清理。

　　更應(yīng)該看到，霸王條款絕不只存在餐飲業(yè),，像水電,、電信、石油和銀行這些企業(yè)中的霸王條款更可怕,。稍加觀照可發(fā)現(xiàn),，我們似乎生活在一個(gè)被霸王條款籠罩和裹挾的時(shí)代，衣食住行用等方面都存在霸王條款,，讓人眼花繚亂,，卻無(wú)可奈何。甚至有些時(shí)候,，我們被霸王條款所傷害,，卻以為天經(jīng)地義，比如購(gòu)物贈(zèng)品不享受三包,，不少人就認(rèn)為既然贈(zèng)送的,，質(zhì)量差點(diǎn)也無(wú)妨，哪還敢要求三包,？在這種語(yǔ)境中,，相關(guān)職能部門(mén)應(yīng)該主動(dòng)出擊，多宣傳,，多清理,，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)叫板工商部門(mén),，勝算幾何,？答案也許不言自明。但應(yīng)清醒認(rèn)知,，清理霸王條款，絕不能僅限于餐飲業(yè),。

相關(guān)內(nèi)容推薦：