申論熱點材料閱讀

【熱點背景】

海底撈又出事了,。相隔不到一個月,，海底撈再次因食品安全問題,，登上熱搜,。這次被處罰，則是因為過期食品“撈派豆花”,，且包裝盒上并未標(biāo)明不再使用,。

【綜合分析】

海底撈從2019年的768家門店擴張到了今年上半年的1597家，在不足兩年時間里新增了829家門店,，幾乎是一天開兩家的速度,。

曾經(jīng)受到消費者熱捧的海底撈為何“失寵”了?在不久之前，海底撈才剛剛因為菜品分量不足,，而被網(wǎng)友謾罵,。頻頻上調(diào)的菜品價格也挑動著消費者的敏感神經(jīng)。

現(xiàn)在的海底撈,，總是問題不斷：食品柜有臟物爬進爬出;簸箕與餐具放在一起清洗;用火鍋漏勺清理下水道;因餐具清洗消毒不合格,，導(dǎo)致顧客腹瀉、肚子痛......盡管每一次出事,，海底撈表面悔意十足,，但之后卻依然事故不斷,。

這“國民”品牌,，一邊享受著餐飲紅利，一邊卻又頻出“食品安全”問題,。

然而,，這個世界,，也從來不是“誰火誰有理”，而是誰守規(guī)矩誰才對,。想要賺錢,，并不是錯;錯的是為了賺錢，而失去底線,。

一個人,，一個企業(yè)，一個社會,，如若沒有原則和底線,，總有一天，會付出慘痛代價,。

如若對食品安全問題還不重視,，沒有將食品安全放在首位，那么海底撈的未來發(fā)展定會受限,。

民以食為天,，食品安全關(guān)系到每一個人，需要用最嚴謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴格的監(jiān)管,、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)來守護,。

【應(yīng)對措施】

1,、加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管。嚴格食品生產(chǎn)許可,，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查,，嚴厲打擊食品安全違法行為，保障食品質(zhì)量安全,。

2,、推動落實企業(yè)主體責(zé)任。督促企業(yè)重點落實好食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,、食品安全管理責(zé)任,、風(fēng)險管控責(zé)任，檢驗檢測責(zé)任和食品安全投入責(zé)任,，確保食品生產(chǎn)持續(xù)合規(guī),，出廠食品質(zhì)量安全。

3,、提升食品質(zhì)量安全水平,。引導(dǎo)企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈控制水平,，提升生產(chǎn)管理水平,，提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)水平,，提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌建設(shè)水平。

4,、強化社會共治促進高質(zhì)量發(fā)展,。支持食品行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律和提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵科研機構(gòu)參與食品研發(fā)創(chuàng)新,。暢通投訴舉報渠道,。支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督。通過社會共治,，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。