申論熱點(diǎn)材料閱讀

【熱點(diǎn)背景】

海底撈又出事了。相隔不到一個(gè)月,，海底撈再次因食品安全問(wèn)題,，登上熱搜,。這次被處罰,，則是因?yàn)檫^(guò)期食品“撈派豆花”，且包裝盒上并未標(biāo)明不再使用,。

【綜合分析】

海底撈從2019年的768家門(mén)店擴(kuò)張到了今年上半年的1597家,，在不足兩年時(shí)間里新增了829家門(mén)店，幾乎是一天開(kāi)兩家的速度,。

曾經(jīng)受到消費(fèi)者熱捧的海底撈為何“失寵”了?在不久之前,，海底撈才剛剛因?yàn)椴似贩至坎蛔悖�而被網(wǎng)友謾罵,。頻頻上調(diào)的菜品價(jià)格也挑動(dòng)著消費(fèi)者的敏感神經(jīng),。

現(xiàn)在的海底撈，總是問(wèn)題不斷：食品柜有臟物爬進(jìn)爬出;簸箕與餐具放在一起清洗;用火鍋漏勺清理下水道;因餐具清洗消毒不合格，導(dǎo)致顧客腹瀉,、肚子痛......盡管每一次出事,，海底撈表面悔意十足，但之后卻依然事故不斷,。

這“國(guó)民”品牌,，一邊享受著餐飲紅利，一邊卻又頻出“食品安全”問(wèn)題,。

然而,，這個(gè)世界，也從來(lái)不是“誰(shuí)火誰(shuí)有理”,，而是誰(shuí)守規(guī)矩誰(shuí)才對(duì),。想要賺錢(qián)，并不是錯(cuò);錯(cuò)的是為了賺錢(qián),，而失去底線(xiàn),。

一個(gè)人，一個(gè)企業(yè),，一個(gè)社會(huì),，如若沒(méi)有原則和底線(xiàn)，總有一天,，會(huì)付出慘痛代價(jià),。

如若對(duì)食品安全問(wèn)題還不重視，沒(méi)有將食品安全放在首位,，那么海底撈的未來(lái)發(fā)展定會(huì)受限,。

民以食為天，食品安全關(guān)系到每一個(gè)人,，需要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰,、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)來(lái)守護(hù),。

【應(yīng)對(duì)措施】

1、加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管,。嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可,，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,，保障食品質(zhì)量安全,。

2、推動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,。督促企業(yè)重點(diǎn)落實(shí)好食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,、食品安全管理責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)管控責(zé)任，檢驗(yàn)檢測(cè)責(zé)任和食品安全投入責(zé)任,，確保食品生產(chǎn)持續(xù)合規(guī),，出廠(chǎng)食品質(zhì)量安全。

3,、提升食品質(zhì)量安全水平,。引導(dǎo)企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈控制水平,，提升生產(chǎn)管理水平,，提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)水平，提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌建設(shè)水平,。

4,、強(qiáng)化社會(huì)共治促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。支持食品行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律和提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)參與食品研發(fā)創(chuàng)新,。暢通投訴舉報(bào)渠道。支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督,。通過(guò)社會(huì)共治,，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。