來源: 華圖教育2020-04-07 09:11
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【熱點(diǎn)背景】
6日下午,,第73場北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控新聞發(fā)布會召開,。針對本市糧食供應(yīng)問題、糧食價(jià)格問題,,北京市糧食和物資儲備局副局長,、新聞發(fā)言人王德奇進(jìn)行了全面介紹。他表示,,北京市糧食供給充足,、儲備到位,能夠滿足消費(fèi)需求,,市民不必集中采購和在家中囤積糧食,,預(yù)計(jì)北京后期也不會出現(xiàn)糧食價(jià)格大幅度上漲的情況。
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【熱點(diǎn)聚焦】
王德奇介紹,,北京已建立了穩(wěn)固的糧源基地,。近年來,北京市與黑龍江,、吉林,、河南、河北,、山東等7個(gè)主產(chǎn)區(qū),,建立了良好的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系。北京首農(nóng)食品集團(tuán)在外埠建立了多處糧源基地,,“一手糧源”的掌控能力接近全市消費(fèi)量的70%,。在糧食加工方面,疫情發(fā)生以來,,北京市內(nèi)骨干加工企業(yè)及時(shí)復(fù)工復(fù)產(chǎn),,增加產(chǎn)量和市場投放量,50%的米面可以在市內(nèi)加工企業(yè)生產(chǎn),。北京周邊地區(qū)加工企業(yè)較多,,能夠?qū)崿F(xiàn)從原糧到成品糧的快速轉(zhuǎn)化。
王德奇透露,,除正常貿(mào)易渠道外,,政府通過定向銷售和公開競價(jià)交易等方式投放儲備原糧,,保障加工企業(yè)原料供應(yīng)。此外,,北京糧食流通渠道也十分暢通,。北京是“北糧南運(yùn)”的重要物流樞紐,。糧食總供給大于糧食總消費(fèi),,在北京落地的糧食中,除滿足本市需求外,,還有20%的糧食在京中轉(zhuǎn)流入外省市,。
此外,北京建立了完善的政府儲備和應(yīng)急投放體系,。北京市地方糧食儲備相當(dāng)于6個(gè)月市場供應(yīng)量,。若加上其他性質(zhì)的糧食,北京轄區(qū)內(nèi)糧食庫存相當(dāng)于10個(gè)月的市場供應(yīng)量,。疫情期間,,成品糧儲備量由15天增加到36天的市場供應(yīng)量。再加上企業(yè)的商品庫存,,全市成品糧庫存相當(dāng)于48天的市場供應(yīng)量,。市、區(qū)兩級政府都有糧食應(yīng)急供給預(yù)案,,全市共有800多個(gè)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn),,配備了必要的應(yīng)急運(yùn)輸、配送能力,,能夠確保應(yīng)急狀態(tài)下的糧食有效供給,。
本市糧價(jià)是否會受疫情影響出現(xiàn)上漲?對此,王德奇表示,,我國糧食供需格局整體寬松,,庫存充足,北京也是供大于需的格局,。我國糧食能夠自給自足,,每年進(jìn)口糧食數(shù)量不大,國際貿(mào)易對我國乃至北京市的影響十分有限,。從國家公布的2020年糧食最低收購價(jià)水平來看,,小麥最低收購價(jià)為每50公斤112元,保持2019年水平不變;早秈,、稻中晚秈稻和粳稻最低收購價(jià)分別為每50公斤121元,、127元和130元,基本與2019年持平,。
從北京的情況看,,2019年全市糧食價(jià)格指數(shù)低于全國平均值0.9個(gè)百分點(diǎn),,連續(xù)多年糧價(jià)漲幅低于全國平均水平。據(jù)監(jiān)測,,今年3月份,,北京市大米批發(fā)均價(jià)2.52元/斤、月末價(jià)格同比下降1.3%,,大米零售均價(jià)3.01元/斤,,月末價(jià)格同比上漲3.38%;富強(qiáng)粉批發(fā)均價(jià)1.70元/斤、月末價(jià)格同比下降2.59%,,富強(qiáng)粉零售均價(jià)2.06元/斤,,月末價(jià)格同比上漲1.12%。從整體情況看,,價(jià)格基本平穩(wěn),。各級政府都高度重視保供穩(wěn)價(jià)工作,預(yù)計(jì)后期不會出現(xiàn)糧食價(jià)格大幅度上漲的情況,。
對于部分家庭的囤糧行為,,王德奇表示沒有必要。他解釋稱,,市民平時(shí)消費(fèi)的糧食一般是包裝的成品糧,,分普通包裝和真空包裝。普通包裝保質(zhì)期一般為6-8個(gè)月,,真空包裝保質(zhì)期為12-18個(gè)月,。正常情況下,在保質(zhì)期內(nèi)的糧食都可以放心食用,,但隨著儲存時(shí)間延長,,糧食產(chǎn)品的一部分營養(yǎng)成分會流失,食用口感會下降,,也就是老百姓常說的“香味變淡了,、不那么有嚼頭”,所以他建議家庭用量隨用隨買,,保持一到兩周的消費(fèi)量即可,,不必集中購糧食和集中囤糧。
【材料來源】http://society.people.com.cn/n1/2020/0407/c1008-31663095.html