來源: 華圖教育2018-10-09 09:18
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在山西平遙古城,,“純手工釀造”、“古法釀造”,、“純糧老陳醋”的牌子隨處可見,,在十一長(zhǎng)假里吸引游客購(gòu)買。
申論熱點(diǎn)獨(dú)家模擬預(yù)測(cè)題及詳細(xì)解析
【模擬預(yù)測(cè)題】
【經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),,這些所謂的“美味”中,,不少是廉價(jià)的貼牌醋、勾兌醋,,有的稍作包裝,,就從2元一斤的批發(fā)價(jià)變成售價(jià)幾十倍的“老陳醋”。請(qǐng)談?wù)勀銓?duì)此事的看法?】
在平遙古城內(nèi),,多數(shù)醋商所謂的“自釀醋”實(shí)則來自于城外農(nóng)村的小作坊,。在調(diào)查過程中,一些正規(guī)廠家在生產(chǎn)食醋時(shí),,衛(wèi)生條件堪憂,,在成品醋里還漂著死蒼蠅。
相關(guān)報(bào)道刊發(fā)后,,引發(fā)山西省及市,、縣相關(guān)部門重視,由市食藥監(jiān)局及縣市場(chǎng)監(jiān)管局等部門組成調(diào)查組,,對(duì)報(bào)道反映的問題進(jìn)行詳細(xì)檢查,。
平遙縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王建仁稱,,在報(bào)道發(fā)出后,相關(guān)執(zhí)法部門在全縣范圍內(nèi),,重點(diǎn)對(duì)古城及古城周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村的釀醋作坊進(jìn)行排查,嚴(yán)格索證索票,,規(guī)范標(biāo)簽使用,,對(duì)無證無照的堅(jiān)決查處、立即關(guān)停,,從生產(chǎn)源頭上規(guī)范治理,。在檢查過程中,執(zhí)法人員對(duì)存在問題的陳醋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷毀,。
王建仁表示,,執(zhí)法部門對(duì)報(bào)道中涉及的“晉善坊”醋廠、娃留村食醋作坊等食醋加工場(chǎng)所開展檢查,,經(jīng)核查,,情況基本屬實(shí)。據(jù)他介紹,,平遙縣食醋專項(xiàng)整治小組將進(jìn)行為期一個(gè)月的專項(xiàng)檢查,。
10月8日,專項(xiàng)檢查組對(duì)報(bào)道中提及的娃留村多家醋坊進(jìn)行檢查,,其中龍清香醋坊為無證經(jīng)營(yíng),,執(zhí)法人員已責(zé)令其整改并立即停產(chǎn)停業(yè),對(duì)該作坊用于生產(chǎn)的大號(hào)發(fā)酵缸18口,,小號(hào)發(fā)酵缸51口,,熏缸8口予以查封,49個(gè)“龍清香醋坊手工醋”標(biāo)簽予以扣押,。
在檢查過程中,,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“晉善坊”醋廠生產(chǎn)環(huán)境存在蒸料車間無紗窗、有雜物等衛(wèi)生問題,,不符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,。對(duì)此,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令整改通知書》,,責(zé)令晉善坊限期整改,。
平遙縣委宣傳部一名工作人員介紹,今年8月平遙縣成立了“平遙古城醋行業(yè)協(xié)會(huì)”,。根據(jù)縣委縣政府有關(guān)旅游秩序整治的安排部署,,醋行業(yè)專項(xiàng)整治作為其中一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容,要求形成部門監(jiān)管、行業(yè)自律的新型管理格局,。報(bào)道發(fā)出后,,會(huì)依托“平遙古城醋行業(yè)協(xié)會(huì)”,從提升標(biāo)準(zhǔn)等方面著手,,召集食醋生產(chǎn)企業(yè),、小作坊建立平遙古城食醋的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),促使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、規(guī)范經(jīng)營(yíng),。