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2019國考申論熱點食品:18元烤鴨調(diào)查 一是藥補二是冷凍鴨

來源: 華圖教育2018-07-24 14:45

申論熱點材料閱讀

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烤鴨色澤紅潤,吃起來口感脆爽,,如今大街小巷都開了不少烤鴨店,。如一家菜場的烤鴨攤點掛著剛剛出爐的烤鴨,各個油光發(fā)亮,18元一只的價格也非常親民,。

申論熱點獨家模擬預(yù)測題及詳細解析

【模擬預(yù)測題】

【面對價格低廉的烤鴨,面對來路不明的冷凍鴨,,你還敢放心大飽口福嗎,?】

“一分錢一分貨”、“便宜沒好貨”,,這是大家從生活經(jīng)驗中悟出的“常識”,。市場上鮮活鴨肉每斤20元到25元,而烤鴨價格才每斤14元16元,,委實便宜得有些“不正常”,,在食品安全屢成社會聚焦話題的當(dāng)下,18元一只烤鴨非但沒讓大家為“撿到便宜”而沾沾自喜,,反倒引發(fā)人們對烤鴨質(zhì)量是否合格,、能不能吃的高度關(guān)切。

18元一只烤鴨究竟有沒有問題?正如有網(wǎng)友及業(yè)內(nèi)人士指出,,市面上的鮮活鴨肉或多是家養(yǎng)“土鴨”,,跟養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的肉鴨品種不同,肉質(zhì),、口味也有區(qū)別,,尤其是家庭零星散養(yǎng)跟規(guī)模化養(yǎng)殖,,成本也大不一樣,,價格自然也就不能簡單地相提并論,如此說來,,在養(yǎng)殖技術(shù)越來越發(fā)達的今天,,以往的某些“常識”或難再適用于評判現(xiàn)在的生活現(xiàn)象。

從媒體報道來看,,18元一只烤鴨有兩個讓外界頗為敏感的關(guān)注點,,一是據(jù)養(yǎng)殖戶所說,為追求生長速度會給鴨子藥補,,養(yǎng)鴨差不多僅需30天左右,,不讓鴨子毛長全即可出售,且從來不吃自己養(yǎng)的鴨子,。二是有商戶表示低價烤鴨是用了價格低廉的冷凍鴨,,一只大約有2斤半重冷凍鴨僅需不到10元的價格,每斤烤鴨才3元左右,,這的確低得出奇,。

養(yǎng)殖過程中為催長而添加早已是尋常現(xiàn)象,國家也有相應(yīng)的規(guī)范,、標準,,藥補、毛沒長全,、養(yǎng)殖戶自己不吃,,等等,不代表就一定存在質(zhì)量安全隱患,,需要權(quán)威部門,、機構(gòu)調(diào)查、檢測是否存在違規(guī)添加,,倘若答案是否定的大家倒也不必因為烤鴨便宜而心存芥蒂,。而那些價格超低、來路不明的冷凍鴨,,則需要有關(guān)方面明查暗訪,、重點追查。

18元一只烤鴨,,便宜本身未必是問題,,便宜的背后有沒有違規(guī)違法生產(chǎn)經(jīng)營情節(jié),是不是潛藏著有損健康的風(fēng)險隱患,,無疑是公眾最迫切想知道的,,這就需要相關(guān)職能部門及時跟進、積極作為,,如果查證“便宜烤鴨”沒問題,,給大家一個明白話,讓大家打消顧慮放心吃,,如果確有問題,,則應(yīng)果斷處置,確保百姓餐桌安全,。

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