摘要：一些人之所以反對轉(zhuǎn)基因食品,，往往出于三種心態(tài),，一是無知,，二是信息不對稱,，三是擔(dān)憂,。無論支持還是反對，都須尊重事實(shí),、尊重科學(xué),。

　　不久前有經(jīng)濟(jì)學(xué)者在電視訪談節(jié)目中稱，轉(zhuǎn)基因玉米讓老鼠長腫瘤,、美國連牲畜都被禁止喂食轉(zhuǎn)基因飼料,。轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題再度成為社會(huì)焦點(diǎn)。一些人質(zhì)疑：轉(zhuǎn)基因食品致癌或讓人“絕育無后”,？老外不吃轉(zhuǎn)基因食品,？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波說，這些都是被反復(fù)炒作的不實(shí)言論,，以前也都多次被澄清過,。(《廣州日報(bào)》10月18日)

　　一直以來,，轉(zhuǎn)基因技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)備受“圍毆”,。比如,，日前，新華網(wǎng)刊發(fā)彭光謙的評論“靠轉(zhuǎn)基因解決糧食問題是飲鴆止渴”,。郎咸平在廣東衛(wèi)視“財(cái)經(jīng)郎眼”播出的“警惕,！轉(zhuǎn)基因！”,，上海第一財(cái)經(jīng)頻道“解碼財(cái)商”做的《轉(zhuǎn)基因食品,，你敢吃嗎？》中,，稱轉(zhuǎn)基因食品致癌,、影響生育、導(dǎo)致土地報(bào)廢,。毋庸諱言,，轉(zhuǎn)基因已被標(biāo)簽化，甚至被污名化,。

　　質(zhì)疑者甚至有一些陰謀論，比如,，有極端“反轉(zhuǎn)”者,，把轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)成發(fā)達(dá)國家滅亡中國的世紀(jì)陰謀，中國人一旦依賴轉(zhuǎn)基因食品必將亡國滅種,�,！胺崔D(zhuǎn)”者的最大理由，就是美國人不吃轉(zhuǎn)基因食品,，還有人稱,，吃了轉(zhuǎn)基因食品會(huì)致癌。不少人一再宣稱,，為轉(zhuǎn)基因食品說話就是賣國賊,，就是要把13億人當(dāng)成小白鼠！這就屬于危言聳聽,，故意制造恐慌了,。

　　專家出面澄清，農(nóng)業(yè)部也不回避,，這是好事,。原因在于，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)走上百姓餐桌,，關(guān)涉到公眾知情權(quán),，甚至關(guān)系到公眾健康,，不可置之不理，尤其權(quán)威部門更有責(zé)任回應(yīng)各類質(zhì)疑,，哪怕是無中生有的謠言,。

　　比如，有聲音稱,，美國人不吃轉(zhuǎn)基因食品,。事實(shí)上，人民日報(bào)“求證”欄目記者曾專門采訪美國政府官員,、科研機(jī)構(gòu),、農(nóng)場主以及普通消費(fèi)者。結(jié)果顯示,，美國轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占美國大豆總產(chǎn)量的93%,。美國大豆大部分用于國內(nèi)，預(yù)計(jì)2012至2013年度國內(nèi)消耗4720萬噸,，向國外出口3730萬噸,，約占總產(chǎn)量的45%。美國人每天都消耗大量的轉(zhuǎn)基因食品,，美國斯坦福大學(xué)胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項(xiàng)研究顯示,，美國人過去10年總共消費(fèi)了3萬億份轉(zhuǎn)基因食品。

　　轉(zhuǎn)基因食品真的有害嗎,？2011年12月,，農(nóng)業(yè)部曾發(fā)布《轉(zhuǎn)基因明白紙》，稱“通過安全評價(jià)并獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品是安全的,，可以放心食用”,。全國政協(xié)委員、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長陳錫文表示,，中國近年來一直在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,，“到目前我還沒有聽到過誰由于食用了轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品而出現(xiàn)安全問題，這樣的事實(shí)還沒有過”,。

　　當(dāng)然,，每個(gè)公民都有權(quán)利質(zhì)疑，也有權(quán)利對轉(zhuǎn)基因食品避而遠(yuǎn)之,，正如著名主持人崔永元坦言,，你可以選擇吃(轉(zhuǎn)基因食品)，我可以選擇不吃,。你可以說你懂“科學(xué)”,，我有理由有權(quán)利質(zhì)疑你懂的“科學(xué)”到底科學(xué)不科學(xué)。你可以說我白癡,，我也可以說你白吃,。相信這能代表不少人的心聲,。粗略說，一些人之所以反對轉(zhuǎn)基因食品,，往往出于三種心態(tài),，一是無知，二是信息不對稱,，三是擔(dān)憂,。無論支持還是反對，都須尊重事實(shí),、尊重科學(xué),。正如著名科學(xué)家饒毅所稱，大眾對轉(zhuǎn)基因作物持謹(jǐn)慎的態(tài)度,，對新技術(shù)和新產(chǎn)品要求高,、要求嚴(yán)，是非常自然,、合理的,。“但是,，過激批判轉(zhuǎn)基因作物,，甚至以無依據(jù)的說法打壓我國的轉(zhuǎn)基因作物研究，卻是令人擔(dān)憂的問題,�,！别堃孢�發(fā)現(xiàn)，反對轉(zhuǎn)基因食品的人,，“迄今沒有真正懂行的專業(yè)人士”。這耐人尋味,。

　　為了打消大眾疑慮,，政府部門有責(zé)任在信息透明上更下功夫，在制度建設(shè)上更趨規(guī)范,、健全,，在監(jiān)管上更嚴(yán)格、有效,，在與民意互動(dòng)方面更用力,、用心。前不久,，有12名律師向國家食藥監(jiān)總局發(fā)問：“中國的轉(zhuǎn)基因食品都包括哪幾類,？請公示中國生產(chǎn)銷售轉(zhuǎn)基因食品的企業(yè)目錄；這些生產(chǎn)銷售轉(zhuǎn)基因的企業(yè)產(chǎn)品有多少家標(biāo)注了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí),，未標(biāo)注的有多少,；未標(biāo)注轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的企業(yè)如何處罰……”對于此類公眾關(guān)心的問題,，權(quán)威部門有責(zé)任回應(yīng)，早回應(yīng),，�,；貞�(yīng)，回應(yīng)真實(shí),、全面,，才能消弭質(zhì)疑。質(zhì)疑止于釋疑,，有真相才有和解,。將問題擺在陽光下，每個(gè)人的心中才亮堂,。

　　還應(yīng)該嚴(yán)格審核,，嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)。美國人雖然吃轉(zhuǎn)基因食品,，但是,，上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品必須通過美國農(nóng)業(yè)部、食品和藥物管理局,、環(huán)境保護(hù)署三個(gè)部門最長達(dá)3年的嚴(yán)格審核,，必須充分證明安全。無獨(dú)有偶,，歐盟曾耗資2.6億英鎊對超過50個(gè)轉(zhuǎn)基因安全項(xiàng)目進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估,。我們能做到這一點(diǎn)嗎？

　　現(xiàn)實(shí)情況是,，我國18億畝耕地,，即使在去年糧食“九連增”的基礎(chǔ)上，仍進(jìn)口了5800多萬噸大豆,，加上大米,、小麥、大麥,、油菜等,，大概是8000萬噸，折成耕地則需要8億畝左右,。如果不大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù),、保證糧食自給，可能將不得不放棄油料,、棉花等一大批作物的安全,。越是如此，越需要小心謹(jǐn)慎,，不能一哄而上,，更不能蘿卜快了不洗泥,，揀到筐里都是菜。

　　沒有真相就沒有和解,，沒有科學(xué)實(shí)驗(yàn)就沒有靠得住的結(jié)論,。日前一家門戶網(wǎng)站的調(diào)查顯示，高達(dá)8成多的受調(diào)查網(wǎng)友表示“會(huì)選擇轉(zhuǎn)基因食品”,，僅有逾一成的人選擇轉(zhuǎn)基因食品,。從民意反饋看，絕大多數(shù)人不接觸轉(zhuǎn)基因食品——當(dāng)然,，他們也許已經(jīng)不知不覺地吃了轉(zhuǎn)基因食品,。對此，權(quán)威部門和專家仍需通過各種努力,，給轉(zhuǎn)基因食品正名,，通過更權(quán)威的驗(yàn)證、更確鑿的事實(shí),，減少公眾的疑懼,。

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