申論熱點(diǎn)材料閱讀

【熱點(diǎn)背景】

近日,，一則“女孩肯德基就餐喝到消毒水”的消息,，再次引發(fā)人們對(duì)食品安全的關(guān)注,。更令人憤怒的是，出了問(wèn)題后,，商家沒(méi)有任何反思彌補(bǔ)之舉,，卻想著如何“封口私了”，直到執(zhí)法部門(mén)介入才有所轉(zhuǎn)變,。

【觀點(diǎn)聚焦】

食品安全人命關(guān)天,。商家對(duì)食品安全必須常懷“敬畏之心”。誤把消毒水給顧客飲用,，如此低級(jí)“失誤”無(wú)法原諒,。

出了問(wèn)題不想著追根溯源，改進(jìn)管理和技術(shù),，而是開(kāi)出“封口費(fèi)”以求“滅火”,，這樣的肯德基，下一個(gè)門(mén)店繼續(xù)售出消毒水,，恐怕也就不出人意料了,。既是對(duì)消費(fèi)者不負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己品牌的不負(fù)責(zé),。一個(gè)不把消費(fèi)者的身心健康權(quán)益當(dāng)回事,，不把品牌形象和聲譽(yù)當(dāng)回事的企業(yè)，消費(fèi)者如何用得安心吃得放心?

各地監(jiān)管部門(mén)是否也該考慮,，肯德基這些年在消毒水上多次“翻車(chē)”,，一個(gè)重要原因就是違規(guī)成本太低,。除了門(mén)店批評(píng)幾句服務(wù)員，給顧客一些補(bǔ)償外,，公眾幾乎看不到對(duì)肯德基的嚴(yán)格處罰,。

食品安全歸根到底要通過(guò)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全管理水平來(lái)實(shí)現(xiàn),。但是，經(jīng)營(yíng)者的自律并非與生俱來(lái),，地方監(jiān)管部門(mén)必須切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任,，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管懲處體制機(jī)制，強(qiáng)化執(zhí)法措施,，如果不付出一點(diǎn)“代價(jià)”,，恐怕肯德基不會(huì)長(zhǎng)記性。

食品安全無(wú)小事,，消毒水能倒給顧客喝,，說(shuō)明肯德基在管理上還有漏洞，如果不堵住這個(gè)漏洞,，將來(lái)可能還會(huì)發(fā)生更大的食品安全問(wèn)題,。奉勸餐飲企業(yè)以此為戒，莫以疏漏而傷人,，莫以店大就欺客,，切實(shí)把好食品安全關(guān)，守護(hù)好消費(fèi)者的切身權(quán)益,，企業(yè)才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn),。