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【背景事件】

近日,，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,，觸目驚心,、令人痛心!強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮的氛圍。

習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示后,，武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)第一時(shí)間響應(yīng)號(hào)召,，發(fā)布包括“N-1點(diǎn)餐模式”在內(nèi)的6條倡議。此舉引起熱烈反響,，多地表示將參考借鑒武漢的“N-1點(diǎn)餐模式”,。“N”代表就餐人數(shù)，“-1”是指按人頭少點(diǎn)一個(gè)菜。

多地也推出“半份,、半價(jià)”模式,，是針對(duì)兩三人就餐或者家庭就餐，“半份”既有利于節(jié)約,，飲食也相對(duì)豐富,，而“半價(jià)”則能降低消費(fèi)成本推動(dòng)節(jié)約。至于“小份,、適價(jià)”,，有利于一兩人就餐，兼顧了“量”與“價(jià)”,，也應(yīng)成為消費(fèi)時(shí)尚,。

【模擬試題】

近日，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,。他指出,，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心,、令人痛心!強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,。請(qǐng)談?wù)勀銓?duì)習(xí)近平總書(shū)記這一重要指示的理解。

【聚焦觀(guān)點(diǎn)】

“誰(shuí)知盤(pán)中餐,，粒粒皆辛苦”,。減少糧食的浪費(fèi)是對(duì)勞動(dòng)的尊重，也是踐行綠色低碳生活觀(guān)念的必然要求,。“舌尖上的浪費(fèi)”不僅是個(gè)人行為層面的問(wèn)題,，還關(guān)乎國(guó)家整體戰(zhàn)略布局與國(guó)計(jì)民生。只要人人都行動(dòng)起來(lái),，做好實(shí)踐者與監(jiān)督者,，形成杜絕浪費(fèi)的良好氛圍，文明新風(fēng)就能吹遍神州大地,，以節(jié)約為榮,，以浪費(fèi)為恥將會(huì)成為社會(huì)新時(shí)尚。

1. 總體理解,。

“儉則約,，約則百善俱興;侈則肆，肆則百惡俱縱,。”必須充分認(rèn)識(shí)到,，浪費(fèi)行為具有“溢出效應(yīng)”,，厲行節(jié)約不僅是個(gè)人私德,，更是社會(huì)公德,。我們要積極讓“以節(jié)約為榮，以浪費(fèi)為恥”成為社會(huì)新時(shí)尚,。

2.結(jié)合實(shí)際,，分析節(jié)約的積極意義。

(1)現(xiàn)狀：有數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)量為每人每餐93克,，浪費(fèi)率為11.7%。黨的十八大以來(lái),，“光盤(pán)行動(dòng)”廣泛開(kāi)展,，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀(guān)，但一些場(chǎng)景中還存在明顯的浪費(fèi)現(xiàn)象,，如企事業(yè)機(jī)關(guān),、學(xué)校的食堂，人們排隊(duì)倒掉餐盤(pán)中余下的很多飯菜;宴席的酒桌上,，席終散去,，留下的是無(wú)數(shù)“未光之盤(pán)”;餐廳消費(fèi)中也時(shí)常可見(jiàn)超量點(diǎn)餐……

今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘,。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示,，新冠肺炎疫情導(dǎo)致饑餓人數(shù)大幅增加，今年全球面臨嚴(yán)重糧食不足的人口數(shù)量可能由1.35億人增至2.65億人,。“舌尖上的浪費(fèi)”不僅為端牢“中國(guó)飯碗”帶來(lái)了壓力,，更是對(duì)全球資源和公共利益的損害。

(2)減少餐飲浪費(fèi),，是踐行綠色低碳生活觀(guān)念的必然要求,。有研究顯示，如果人類(lèi)減少糧食浪費(fèi)和提高糧食生產(chǎn)鏈的效率,，將對(duì)保護(hù)地球自然資源和改善人類(lèi)生活,，做出巨大的貢獻(xiàn)。節(jié)約糧食,，既可以減少不必要的浪費(fèi),，保證糧食安全，同時(shí)又可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境,、減少資源消耗,，可謂是一舉多得。

(3)關(guān)乎國(guó)家整體戰(zhàn)略布局與國(guó)計(jì)民生,。只要人人都行動(dòng)起來(lái),，做好實(shí)踐者與監(jiān)督者，形成杜絕浪費(fèi)的良好氛圍，文明新風(fēng)就能吹遍神州大地,，以節(jié)約為榮,，以浪費(fèi)為恥將會(huì)成為社會(huì)新時(shí)尚。

3.踐行,。

(1)加強(qiáng)宣傳力度,。學(xué)校加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)與政策的科普。還可通過(guò)新媒介,、新平臺(tái)等年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式,，引導(dǎo)大眾，真正做到讓勤儉節(jié)約的生活態(tài)度內(nèi)化于心,，外化于行,，讓由儉入奢易，由奢入簡(jiǎn)也不再困難,。在全社會(huì)培養(yǎng)理性,、健康的飲食觀(guān)和消費(fèi)觀(guān)，鼓勵(lì)和表彰節(jié)約行為,，倡導(dǎo)餐桌上的文明新風(fēng),。

(2)餐飲行業(yè)共同努力，優(yōu)化服務(wù)與經(jīng)營(yíng)模式,�,？赏菩挟�(dāng)前倡導(dǎo)的“N-1點(diǎn)餐模式”、“半份,、半價(jià)”模式,，從服務(wù)側(cè)為遏制“舌尖上的浪費(fèi)”提供了動(dòng)力。

(3)黨政機(jī)關(guān),、黨員干部充分發(fā)揮模范帶頭作用,。廣大黨員干部要帶頭過(guò)“緊日子”，節(jié)約糧食,，杜絕公款浪費(fèi),，為人民群眾做好榜樣。