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據“健康中國”微信公眾號消息,，2020年10月5日黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件，9人食用后全部死亡�,，F已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子,。國家衛(wèi)生健康委員會提醒，酵米面中毒的主要原因是使用了發(fā)霉變質的原料,，為保證生命安全,，最好的預防措施是不制作、不食用酵米面類食品,。

央視新聞客戶端2020年10月20日訊 10月19日中午,，黑龍江雞西酸湯子中毒事件最后一名傷者,，經多日救治無效,，不幸去世,。至此，黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡,。

據了解,，10月5日早上，該家庭成員親屬共12人參加了聚餐,，家里長輩9人全部食用了酸湯子,，3個年輕人因不喜歡這種口味沒有食用。中午,，9位食用了酸湯子的長輩陸續(xù)出現身體不適,，并送往醫(yī)院治療搶救。10月10日,，經搶救無效造成7人陸續(xù)死亡,。12日，中毒事件死亡人數升至8人,。19日,，最后一名傷者離世。

此前接受治療的李女士

酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條,，當地稱之為酸湯子,。經當地公安機關刑事技術部門現場提取物檢測，排除人為投毒可能,。經當地警方調查得知,，該酸湯子食材為該家庭成員自制，且在冰箱中冷凍近一年時間,，在此次聚餐食用之前,，因為冰箱里無處存放，被放置在了家中陰涼處,。

根據黑龍江省衛(wèi)健委食品處發(fā)布的消息,，雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心采樣檢測后，在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸,，同時在患者胃液中亦有檢出,，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。