29日,，國務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、商務(wù)部,、國家衛(wèi)生健康委,、市場監(jiān)管總局、國家糧食和儲(chǔ)備局共同舉辦“提升餐飲質(zhì)量制止餐飲浪費(fèi)”主題活動(dòng),。市場監(jiān)管總局局長張工表示,，要認(rèn)真落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，切實(shí)將餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案落到實(shí)處,、抓出實(shí)效,、形成長效。要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，德法并舉,、社會(huì)共治餐飲浪費(fèi)，珍惜糧食,、珍愛健康,。

張工要求，要完善相關(guān)制度規(guī)范,，切實(shí)履行政府監(jiān)管部門和行業(yè)主管部門的監(jiān)管責(zé)任,，積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,，督促落實(shí)學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)管理責(zé)任,。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),，國慶中秋“雙節(jié)”將至，各級(jí)市場監(jiān)管部門要針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),，聚焦重點(diǎn)場所,、節(jié)日熱銷食品，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度,，強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)守食品安全底線,，切實(shí)維護(hù)“雙節(jié)”期間市場秩序穩(wěn)定,。

《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2020年09月30日 06 版)

原標(biāo)題：提升餐飲質(zhì)量制止餐飲浪費(fèi)

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