“厲行節(jié)約 ，反對(duì)浪費(fèi)”,，湖北提出,，省直機(jī)關(guān)各級(jí)黨組織和廣大黨員要走前頭作表率，8月24日中午,，記者暗訪了三處省直機(jī)關(guān)單位食堂,。

記者來(lái)到省委大院機(jī)關(guān)食堂，一進(jìn)門(mén)便看到了適量取餐,、杜絕浪費(fèi)的提示,。由于不提供堂食，就餐人員取餐后打包帶走,，在打包處,，工作人員也會(huì)提醒不要浪費(fèi)。記者看到,，一位就餐職工準(zhǔn)備丟棄半碗米飯,，被當(dāng)場(chǎng)制止。

省委大院機(jī)關(guān)食堂就餐人員：“等一下,，我裝起來(lái),。”

省委大院機(jī)關(guān)食堂工作人員：“他的碗小了，裝不下,，我就說(shuō)現(xiàn)在提倡光盤(pán)行動(dòng),，盡量不要剩，你壓一壓,，能裝下,。”

“添半碗飯”的人多了，是主食窗口的一大變化,。

省委大院機(jī)關(guān)食堂師傅：“有的只吃一點(diǎn)點(diǎn),，就主動(dòng)跟我說(shuō)添一丁點(diǎn)(飯)，都很主動(dòng)地提到了節(jié)約，我還開(kāi)玩笑說(shuō)你吃得飽啊,。”

省委大院機(jī)關(guān)食堂就餐人員：“粒粒皆辛苦,，不因善小而不為。”

因?yàn)槁毠�們都回辦公室吃飯,，浪費(fèi)現(xiàn)象會(huì)不會(huì)從食堂轉(zhuǎn)向辦公室呢?記者隨即走訪了一棟辦公樓,，查看了8處垃圾桶,，只有少量食物殘?jiān)�,，基本沒(méi)有浪費(fèi)現(xiàn)象。

另一路記者則來(lái)到湖北省自然資源廳食堂,，食堂以小碗菜的形式向工作人員提供餐食,。

湖北省自然資源廳食堂就餐人員：“一般(取)三四份，我們一直都是按小分量來(lái)取菜的,，基本上夠自己吃就可以了,。”

在回收餐盤(pán)區(qū)，記者看到遞過(guò)來(lái)的都是“光盤(pán)”,。針對(duì)早餐未食用的饅頭和雞蛋,，餐廳還會(huì)采取二次加工。

湖北省自然資源廳機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心副主任彭文盛：“早餐有些饅頭,、包子多了以后,，我們中午把它蒸好以后，再放到(取餐處)供大家食用,，最大限度減少浪費(fèi),。”

湖北省文旅廳的員工食堂，是自助取餐,。

湖北省文旅廳食堂就餐人員：“如果有喜歡的就先打一下,，覺(jué)得好吃再去拿。”

為從源頭上杜絕浪費(fèi),，食堂每天會(huì)根據(jù)就餐人數(shù)對(duì)食材采購(gòu)量進(jìn)行管控,，工作人員也會(huì)提醒大家按需取餐。

湖北省文旅廳食堂經(jīng)理許玲：“根據(jù)每天進(jìn)餐的人數(shù)煮飯,，比如說(shuō)120多號(hào)人進(jìn)餐(準(zhǔn)備)四盤(pán)米飯,，肉類魚(yú)類包括蔬菜類 ，差不多有一個(gè)量上面的控制,。”

長(zhǎng)江評(píng)論：為半碗米飯較真是最有力的帶動(dòng)

勤儉節(jié)約,、艱苦奮斗是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，對(duì)黨員干部來(lái)說(shuō),，厲行節(jié)約,，不僅是習(xí)慣問(wèn)題，更是作風(fēng)問(wèn)題。在上面要求人,、在后面推動(dòng)人,，都不如在前面帶動(dòng)人，來(lái)得管用,。省直機(jī)關(guān)的黨員干部,，為半碗米飯較真，從一個(gè)雞蛋省起,，就是最實(shí)在的表率,，最有力的帶動(dòng)。

原標(biāo)題：暗訪湖北省直機(jī)關(guān)食堂：添半碗飯的人多了

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