“厲行節(jié)約 ,，反對浪費(fèi)”,，湖北提出,，省直機(jī)關(guān)各級黨組織和廣大黨員要走前頭作表率,，8月24日中午,，記者暗訪了三處省直機(jī)關(guān)單位食堂。

記者來到省委大院機(jī)關(guān)食堂,，一進(jìn)門便看到了適量取餐,、杜絕浪費(fèi)的提示。由于不提供堂食,，就餐人員取餐后打包帶走,，在打包處，工作人員也會提醒不要浪費(fèi),。記者看到,，一位就餐職工準(zhǔn)備丟棄半碗米飯，被當(dāng)場制止。

省委大院機(jī)關(guān)食堂就餐人員：“等一下,，我裝起來,。”

省委大院機(jī)關(guān)食堂工作人員：“他的碗小了，裝不下,，我就說現(xiàn)在提倡光盤行動,，盡量不要剩，你壓一壓,，能裝下,。”

“添半碗飯”的人多了，是主食窗口的一大變化,。

省委大院機(jī)關(guān)食堂師傅：“有的只吃一點(diǎn)點(diǎn),，就主動跟我說添一丁點(diǎn)(飯)，都很主動地提到了節(jié)約,，我還開玩笑說你吃得飽啊,。”

省委大院機(jī)關(guān)食堂就餐人員：“粒粒皆辛苦，不因善小而不為,。”

因?yàn)槁毠�們都回辦公室吃飯,，浪費(fèi)現(xiàn)象會不會從食堂轉(zhuǎn)向辦公室呢?記者隨即走訪了一棟辦公樓，查看了8處垃圾桶,，只有少量食物殘渣,，基本沒有浪費(fèi)現(xiàn)象。

另一路記者則來到湖北省自然資源廳食堂,，食堂以小碗菜的形式向工作人員提供餐食,。

湖北省自然資源廳食堂就餐人員：“一般(取)三四份，我們一直都是按小分量來取菜的,，基本上夠自己吃就可以了,。”

在回收餐盤區(qū)，記者看到遞過來的都是“光盤”,。針對早餐未食用的饅頭和雞蛋,，餐廳還會采取二次加工。

湖北省自然資源廳機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心副主任彭文盛：“早餐有些饅頭,、包子多了以后,，我們中午把它蒸好以后，再放到(取餐處)供大家食用,，最大限度減少浪費(fèi),。”

湖北省文旅廳的員工食堂，是自助取餐,。

湖北省文旅廳食堂就餐人員：“如果有喜歡的就先打一下,，覺得好吃再去拿,。”

為從源頭上杜絕浪費(fèi)，食堂每天會根據(jù)就餐人數(shù)對食材采購量進(jìn)行管控,，工作人員也會提醒大家按需取餐,。

湖北省文旅廳食堂經(jīng)理許玲：“根據(jù)每天進(jìn)餐的人數(shù)煮飯，比如說120多號人進(jìn)餐(準(zhǔn)備)四盤米飯,，肉類魚類包括蔬菜類 ,，差不多有一個量上面的控制。”

長江評論：為半碗米飯較真是最有力的帶動

勤儉節(jié)約,、艱苦奮斗是我們黨的優(yōu)良作風(fēng),，對黨員干部來說，厲行節(jié)約,，不僅是習(xí)慣問題,，更是作風(fēng)問題。在上面要求人,、在后面推動人,，都不如在前面帶動人，來得管用,。省直機(jī)關(guān)的黨員干部,，為半碗米飯較真，從一個雞蛋省起,，就是最實(shí)在的表率,，最有力的帶動。

原標(biāo)題：暗訪湖北省直機(jī)關(guān)食堂：添半碗飯的人多了

原文鏈接：http://society.people.com.cn/n1/2020/0825/c1008-31836082.html

相關(guān)內(nèi)容推薦：