大連市場監(jiān)管部門以食品安全監(jiān)督檢查為重點(diǎn)，嚴(yán)格實(shí)行冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)監(jiān)管,，對大連凱洋公司認(rèn)真排查,，對其經(jīng)營門店及進(jìn)口、銷售情況,，采取停止銷售,、下架封存等措施，按規(guī)定程序?qū)�凱洋公司銷售信息通報(bào)省內(nèi)其他市縣,、其他省區(qū)市,。

大連對厄瓜多爾凍南美白蝦貯存、銷售各環(huán)節(jié)進(jìn)行再排查,、再處置,，全面掌握進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)和銷售去向,。大連封存涉事3家企業(yè)3月12日以后生產(chǎn)的凍蝦,，衛(wèi)生健康部門對下架封存的凍南美白蝦外包裝、蝦體,、存放環(huán)境,、銷售環(huán)境等進(jìn)行新冠病毒核酸檢測采樣，全部檢測結(jié)果均為陰性,。大連對全市銷售海鮮的農(nóng)貿(mào)市場,、生鮮超市、集市等市場主體及食品相關(guān)冷庫從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測,。截至目前,，大連已全部排查冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，并與相關(guān)聯(lián)企業(yè)簽訂疫情防控承諾書4023份,，排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售單位2422家,，進(jìn)口水產(chǎn)品,、肉品1065種。

大連市食品安全委員會強(qiáng)化落實(shí)疫情防控期間食品安全工作責(zé)任制,，推動各項(xiàng)工作日結(jié)日清,，成立4個(gè)督導(dǎo)組，對11個(gè)區(qū)市縣疫情防控責(zé)任落實(shí)情況開展督導(dǎo)檢查,，實(shí)地檢查經(jīng)營進(jìn)口水產(chǎn)品,、肉類及冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度情況。

大連市場監(jiān)管部門累計(jì)出動檢查人員7414人次,，檢查市場,、超市、餐飲等經(jīng)營單位9027個(gè)次,，檢查網(wǎng)站1070個(gè)次,，重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全制度和疫情防控措施落實(shí)情況。

《 人民日報(bào) 》( 2020年08月07日 02 版)

原標(biāo)題：大連嚴(yán)格冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)監(jiān)管

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