【導讀】華圖三支一扶招聘考試網(wǎng)華圖教育發(fā)布：面試熱點：校園食品安全容不得“變味”,，詳細信息請閱讀下文!更多資訊請關(guān)注華圖三支一扶考試微信公眾號(htszyf)，歡迎加入全國三支一扶備考交流群：764172889,。

【熱點背景】

11月23日,，河南新鄉(xiāng)市封丘縣趙崗鎮(zhèn)戚城中學30多名學生吃過“營養(yǎng)午餐”后，疑似食物中毒,。家長紛紛來到學校,，阻止送餐車入校。校長含淚勸說家長,，不讓車進是不對的,，公司是教育局招標來的，換不動,。此事被媒體曝光后,，引起社會極大關(guān)注。

11月25日,，河南封丘縣委縣政府發(fā)布通報,，要求涉事公司立即停止供餐，成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查,。

11月27日,，河南省封丘縣官方通報稱，由封丘縣紀委,、公安局、衛(wèi)健委,、教體局,、市場監(jiān)管局等多部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，綜合病人的臨床表現(xiàn),、流行病學調(diào)查和實驗室檢測結(jié)果,，初步判定是一起食源性疾病事件。同時對相關(guān)四位負責人立案審查調(diào)查,。

11月30日,，記者從涉事送餐公司負責人呂某妻子李某及其代理律師處獲悉,，涉事送餐公司的兩名負責人呂某、李某,，已被刑事拘留,，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品罪,。

(來源：央廣網(wǎng))

【熱點模擬考場】

近日,，河南某縣中學的30多名學生吃過“營養(yǎng)午餐”后，疑似食物中毒,，經(jīng)過醫(yī)學檢測,，初步判定是一起食源性疾病事件，引起社會廣泛熱議,。對此,，你怎么看?

【熱點分析】

日前，河南封丘戚城中學一頓“變了味兒”的營養(yǎng)午餐,，導致30多名學生上吐下瀉,。食品安全無小事，更何況是孩子們吃的營養(yǎng)午餐呢?學校食品安全問題既關(guān)系到學生的健康,，也影響著一個家庭的幸福和社會的和諧穩(wěn)定,，需要引起我們的重視。

那么,，學校食品安全問題為何屢屢發(fā)生,，我認為有以下幾點原因：

第一，基層基礎設施建設不全,，就餐需求難以滿足,。學校就餐人數(shù)眾多，無形之中給食堂帶來了更大的食品安全管理壓力,�,；鶎訉W校大多數(shù)食堂環(huán)境簡陋，基礎設施不健全,，而操作環(huán)境又不夠整潔,、衛(wèi)生，就極易引發(fā)食品安全問題,。

第二,，承包者受經(jīng)濟利益的驅(qū)使。為降低管理壓力,，很多學校都轉(zhuǎn)變了食堂經(jīng)營模式,，通過招標的形式將食堂外包出去。然而,，承包者唯利是圖,，缺乏社會責任感,，食材以次充好，甚至使用隔夜飯菜,。因此,，在食材采購、食品儲存,、食品制作,、熟食配送等每一個環(huán)節(jié)上都可能“變味”，這都有可能造成學生食用后的不適感,。

第三,，監(jiān)管部門處罰力度不夠，違法成本較低,。近年來,，雖然教育主管部門和食品衛(wèi)生監(jiān)管等部門，加強了對學校食堂的衛(wèi)生安全管理的力度,，但對問題的處罰力度不夠,，這就導致了經(jīng)營者心存僥幸。

校園食品安全問題,，責任大于天!事情發(fā)生后,，絕不能簡單地一停了事、一罰了事,，要具體做到以下幾點：

第一,，加強基礎設施的投入與管理。加大財政投入,，利用好寒暑假時間進行食堂的改擴建,，對老化設備進行更新?lián)Q代，增加餐具的清洗,、消毒設施,，使食堂的基礎設施與條件得到進一步改善。

第二,，提高食品安全管理意識,，強化校園食品安全管理制度。一方面,，各個管理部門要從思想上重視食品安全的重要性和長期性,，加強對食品安全的管理。另一方面,，制定和完善《學校食品衛(wèi)生安全管理制度》，重點做到：1.規(guī)范食品進貨渠道,，從源頭上保障食品質(zhì)量;2.在食品儲存,、運輸過程中,，應建立嚴格的購進、儲存制度;3.切實做到防蠅,、防蚊,、防鼠、防蟑螂的“四防”工作,，并定期對菜板,、餐具等廚房用品進行消毒;4.定期對從業(yè)人員進行培訓，堅決執(zhí)行持證上崗,，無證下崗的原則,。

第三，加強監(jiān)管,，加大處罰力度,。學校后勤以及相關(guān)監(jiān)管部門要定期對食堂進行檢查和不定期抽查，以“誰經(jīng)手,，誰負責”的原則,，加強責任追究。同時,，對發(fā)現(xiàn)的問題絕不姑息,，加大處罰力度，提高違法成本,。

第四,，加強對食品安全的宣傳，提高學生對安全食品的鑒別力,。通過講座,、主題班會等形式向?qū)W生普及食品安全知識，使學生不輕易進食變質(zhì),、有細菌感染的食物,，保障自身安全。

公告搶先知		一對一咨詢
	關(guān)注華圖三支一扶社區(qū)考試網(wǎng)		及時了解本地考情
	各地區(qū)公告搶先看		免費領(lǐng)取備考資料
	專業(yè)客服為您答疑		咨詢上岸課程