(單選題)下列關(guān)于酒精的說法不正確的是：

A.小麥的秸稈可以制取酒精

B.酒精失火時應(yīng)立刻用水撲滅

C.酒精是很好的有機溶劑，可用于去除油污

D.酒精消毒無法達到殺死細菌芽孢的滅菌標準

解析

第一步,，本題考查和酒精有關(guān)的知識并選錯誤項,。

第二步，酒精溶于水,，雖然大量的水能撲滅酒精著火,，但是著火時溫度高,，即使水把酒精稀釋到50%以下還是能燃燒的。同時由于水的加入,，液體量更多,，漫流出來使著火面積更大，更難撲滅,。酒精著火,，面積小的時候一般采用覆蓋的方式，面積大的時候通常用干粉滅火器,。

因此，選擇B選項,。

拓展

A項：目前酒精主要通過發(fā)酵制備,。酒精制備主要以淀粉和纖維為主，通過各種酶的作用產(chǎn)生酒精,。小麥秸稈的主要成分是碳水化合物,，可以用來制取酒精。

C項：酒精是非常好的有機溶劑,，酒精的極性較小,，而油污主要是由一些脂肪酸等極性小的分子組成的物質(zhì)。根據(jù)相似相溶的原理,，酒精可以溶解油污,。

D項：芽孢是整個生物界中抗逆性最強的生命體。只有在強烈的物理或化學(xué)作用下,，如紫外線,、高溫高壓等，芽孢才能被殺死,，酒精消毒無法達到殺死細菌芽孢的滅菌標準,。

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