一,、背景

2021年5月22日13點(diǎn)07分，袁隆平,，在湖南長沙逝世,，享年91歲。袁隆平是我國研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者,，也是世界上第一個(gè)成功利用水稻雜種優(yōu)勢的科學(xué)家,，被譽(yù)為“雜交水稻之父”。

袁隆平從事雜交水稻研究已經(jīng)半個(gè)世紀(jì)了,，不畏艱難,，甘于奉獻(xiàn)，嘔心瀝血,，苦苦追求,，為解決中國人的吃飯問題做出了重大貢獻(xiàn)。先生的杰出成就不僅屬于中國,，而且影響世界,。(引自新華網(wǎng)評)

袁老的逝世讓糧食安全再次成為熱門話題。

二,、糧食安全相關(guān)問題概述

(一)定義

聯(lián)合國糧農(nóng)組織關(guān)于糧食安全的官方定義為：保證任何人在任何時(shí)候能買得到又能買得起為維持生存和健康所必需的足夠食品,。

(二)中國概況

糧食的重要性不言而喻,，不僅關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定，還關(guān)系到政治和經(jīng)濟(jì)安全,，因此,，確保糧食安全是各國共同關(guān)注的重大問題。中國僅占世界10%的耕地,，卻養(yǎng)活了世界22%的人口,，為人口大國，糧食安全至關(guān)重要,。

1.受全球氣候變暖影響,，中國的北方地區(qū)極端天氣會(huì)持續(xù)加劇，水資源短缺,、高溫,、蟲災(zāi)等問題會(huì)更加突顯，影響地區(qū)糧食產(chǎn)量,，引發(fā)糧食安全問題,。

2.受經(jīng)濟(jì)全球化影響，國家糧價(jià)長期處于高位,，一旦國家糧價(jià)有大的波動(dòng),，會(huì)波及到國內(nèi)，引發(fā)糧價(jià)的變動(dòng)和恐慌性的購買,。2021年5月,，聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布數(shù)據(jù)，谷物價(jià)格同比大漲了26.5%,，其中玉米,、大豆、小麥的價(jià)格已經(jīng)突破了8年來新高,，玉米漲幅達(dá)到了38.6%,，小麥漲了14%，大豆?jié)q了17%,。

3.全球饑餓人數(shù)持續(xù)上漲,，多達(dá)10億人口在挨餓，2020年以來新冠疫情的蔓延,，更加導(dǎo)致這一數(shù)據(jù)的暴漲,。

三、糧食安全問題應(yīng)對策略

中國歷來非常重視糧食安全,，“十四五規(guī)劃”明確提出以保障國家糧食安全為底線,，健全農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度。

(一)堅(jiān)持糧食自給自足

糧食自給是確保糧食安全的根本,，我國采取了嚴(yán)格措施確保糧食自給自足,，我國進(jìn)口糧食多于用工業(yè)生產(chǎn)或更質(zhì)量口糧,。十四五規(guī)劃提出：要確保糧食播種面積，通過科技手段,，加大農(nóng)業(yè)水利設(shè)施建設(shè)力度，實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工程,，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐,，提高農(nóng)業(yè)良種化水平，健全動(dòng)物防疫和農(nóng)作物病蟲害防治體系,，建設(shè)智慧農(nóng)業(yè),。

(二)堅(jiān)持國家管控糧價(jià)

國際糧價(jià)不是由生產(chǎn)國來主導(dǎo)，而是由國家糧商與資本決定,，與國際糧價(jià)不同的是,，中國的糧價(jià)要政府管控，市場只是起到補(bǔ)充和調(diào)整作用,，這樣不僅可以確保農(nóng)民的利益,，也可以保證國家的糧食安全。

(三)堅(jiān)持扶貧常態(tài)化

2021年中國已經(jīng)全面建成小康社會(huì),，全國人民擺脫了絕對貧困,，做到了“兩不愁，三保障”,。國家高度重視做好鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果工作,，進(jìn)而全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，饑餓已經(jīng)不是中國面臨的問題,，更高質(zhì)量,、更高指標(biāo)的飲食健康才是今后要解決的問題。