柿子不可空腹食用

　　秋末冬初，柿子大量上市,。因其香甜可口,、營養(yǎng)豐富,，大受市民歡迎,。專家提醒，柿子雖好,，當(dāng)小心食用,，空腹吃柿子易患胃柿石癥。

　　柿子味甘澀,，性寒,，含有大量的維生素C和蔗糖、葡萄糖及果糖等多種糖類,。柿子富含果膠,，它是一種水溶性的膳食纖維，可以養(yǎng)肺護(hù)胃,，清除燥火,。經(jīng)常食用柿子不但具有潤肺、止血,、和胃的功效,，還可以補(bǔ)虛、止咳,、利腸,、除熱，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,。

　　專家提醒,，空腹食用會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石,，出現(xiàn)胸悶、胃疼等癥狀,。由于柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,，連同皮一起吃柿子更容易形成胃柿石。

　　另外,，中醫(yī)學(xué)中,，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食,。

相關(guān)內(nèi)容推薦：