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2022國考常識速記之化學(xué)變化與物理變化

2021-10-08 09:11:09 公務(wù)員考試網(wǎng) 華圖教育微信公眾號 華圖在線APP下載 文章來源:山東分院

Document

在現(xiàn)實(shí)生活中我們經(jīng)常會遇到化學(xué)變化或者物理變化的現(xiàn)象,,在公務(wù)員考試的試題中也經(jīng)常會涉及生活常識方面的問題,這也是我們公務(wù)員考試中�,?嫉囊粋(gè)知識點(diǎn),。很多同學(xué)會把物理變化與化學(xué)變化混淆,今天華圖教育就總結(jié)了一些生活中常見的化學(xué)變化現(xiàn)象,,希望對大家備考公務(wù)員考試常識有所幫助!

首先,,要了解什么是化學(xué)變化?化學(xué)變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程,,化學(xué)變化過程中總伴隨著物理變化,。在化學(xué)變化過程中通常有發(fā)光、放熱,、也有吸熱現(xiàn)象等,。其實(shí)質(zhì)就是在化學(xué)變化過程中有新物質(zhì)生成,如在生活中常見的鐵在潮濕空氣中生銹,、火柴燃燒,、食物發(fā)霉、牛奶變酸,、用洗潔精洗手上的油漬,、節(jié)日燃放煙花等等,這些生活中常見的現(xiàn)象都伴隨著有新物質(zhì)生成,,都屬于化學(xué)變化,。

其次,還要了解什么是物理變化?所謂物理變化就是沒有生成新物質(zhì)的變化,。發(fā)生物理變化時(shí),,物質(zhì)的組成和化學(xué)性質(zhì)都沒有改變。其實(shí)質(zhì)就是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子本身不變,,只是粒子之間的間隔運(yùn)動發(fā)生了變化,,沒有生成新的物質(zhì)。物質(zhì)變化中只是物質(zhì)在外形和狀態(tài)方面發(fā)生了變化,,如生活中常見的酒精揮發(fā),、冰雪熔化、水蒸發(fā),、小麥粉碎,、衣服晾干、碗摔碎,、粉筆折斷,、切菜,、指甲斷了、書本撕壞等等,,這些現(xiàn)象都沒有新物質(zhì)生成,,只是形態(tài)發(fā)生了變化,所以都屬于物理變化,。

總之,,物理變化與化學(xué)變化的根本區(qū)別就在于物理變化沒有新物質(zhì)生成,而化學(xué)變化有新物質(zhì)生成,。

【刷題鞏固】

【2016年山東省考真題】下列各項(xiàng)中,,不屬于化學(xué)變化的是:

A. 植物光合作用

B. 鐵鍋生銹

C. 糧食釀酒

D. 鹵水點(diǎn)豆腐

【答案 】D

解析

A項(xiàng):光合作用,即光能合成作用,,是植物,、藻類和某些細(xì)菌,在可見光的照射下,,經(jīng)過光反應(yīng)和暗反應(yīng),,利用光合色素,將二氧化碳(或硫化氫)和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物,,將光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存在有機(jī)物中,,并釋放出氧氣(或氫氣)的生化過程。有新物質(zhì)生成,,因此A項(xiàng)屬于化學(xué)變化,。

B項(xiàng):鐵生銹是金屬的氧化反應(yīng),當(dāng)空氣中的氧氣溶解在水里時(shí),,氧在有水的環(huán)境中與鐵反應(yīng),,生成的鐵的氧化物即為鐵銹,屬于化學(xué)變化,。

C項(xiàng):釀酒是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程,,糧食中的淀粉經(jīng)過發(fā)酵,生成酒精,,產(chǎn)生了新的物質(zhì),,屬于化學(xué)變化。

D項(xiàng):化學(xué)變化是指相互接觸的分子間發(fā)生原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移,,生成新的分子并伴有能量變化的過程,。有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化即為化學(xué)變化。沒有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化是物理變化,。點(diǎn)鹵用鹽鹵或石膏,,鹽鹵主要含氯化鎂,石膏是硫酸鈣,它們能使分散的蛋白質(zhì)團(tuán)�,?焖倬奂�,,可溶性鹽使豆腐中的蛋白質(zhì)溶解度降低而析出固體狀蛋白質(zhì),沒有新物質(zhì)產(chǎn)生,,屬于物理變化,。

本題為選非題,,故正確答案為D,。

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