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公務(wù)員模擬題解析答案負責(zé)榴蓮味道基本元素的基因是硫化合物的揮發(fā)物,,這些

2021-08-26 15:01:03 公務(wù)員考試網(wǎng) 華圖教育微信公眾號 華圖在線APP下載 文章來源:華圖教育

【導(dǎo)讀】本題由公務(wù)員考試網(wǎng)提供試題資料,,試題內(nèi)容來源2019年0519浙江公務(wù)員考試《行測》真題(A卷)中的行測試卷中的第二部分 言語理解與表達,以下為試題詳細信息及解析,,需要試題資料的小伙伴可以添加華圖教育官方公眾號huatuv獲取試題資料,。

【試題】負責(zé)榴蓮味道基本元素的基因是硫化合物的揮發(fā)物,這些基因會在榴蓮的成熟期被激活,,比如二烯丙基三硫醚等,。這些含硫類化合物具有刺鼻的味道,而同樣含有這類物質(zhì)的還有洋蔥,、大蒜,、韭菜等,,這就不難理解有相當(dāng)一部分人無法忍受榴蓮之“臭”了。但是在榴蓮的果皮和果肉中,,還含有豐富的酯類化合物,,這些化合物會讓榴蓮咀嚼起來香香的,有一股多種水果混合的味道,。
這段文字意在:

A.說明榴蓮散發(fā)出刺鼻味道的化學(xué)原理

B.介紹榴蓮中的化學(xué)物質(zhì)及其營養(yǎng)價值

C.強調(diào)榴蓮的刺鼻味道對人體是無害的

D.解釋榴蓮聞著刺鼻但吃起來香的原因

【解析】第一步,,分析文段。文段首句指出了負責(zé)榴蓮味道的是硫化合物的揮發(fā)物,,這些基因會在榴蓮的成熟期被激活,。接著指出這些含硫類化合物具有刺鼻的味道,這就是榴蓮聞起來“臭”的原因,。接著通過轉(zhuǎn)折關(guān)聯(lián)詞“但是”強調(diào)在榴蓮的果皮和果肉中,,還含有豐富的酯類化合物,這些化合物會讓榴蓮聞起來是“香”的,。也就是文段主要介紹了榴蓮聞著臭卻吃著香的原因,。
第二步,對比選項,。D項是對整個文段的全面概括,,符合文段意圖。
因此,,選擇D選項,。

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