2021年5月22日,，“雜交水稻之父”,、“共和國勛章”獲得者袁隆平逝世，享年91歲,。他曾經(jīng)心心念念的幾個愿望——禾下乘涼夢,、覆蓋全球夢，每個都跟吃飽飯有關(guān),。為了這兩個夢,，老人投入了他的一生，他的名字,，也成為中國發(fā)展史上繞不開的名字,。

　　糧食比天大，古代中國社會的核心問題就是保證老百姓吃飽飯,，而真正解決這個問題,，要到建國以后。中國的耕地是有限,，要想增加產(chǎn)量,，種子、化肥,、水利,、精耕細作缺一不可。現(xiàn)代人尤其是城市居民很難想象古代的糧食產(chǎn)量有多低,，據(jù)很多學者研究表明,，直到解放前，旱地小麥或小米的畝產(chǎn)普遍在100-150斤左右,，水稻的畝產(chǎn)達到200-300斤,。而雜交水稻的產(chǎn)量普遍在1500斤，袁隆平院士領(lǐng)銜培育的最新雙季稻可達3000斤,。那到底什么是雜交水稻呢?

　　雜交水稻是指選用兩個在遺傳上有一定差異,，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種，進行雜交,，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種,，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻,。雜種優(yōu)勢是生物界普遍現(xiàn)象,，利用雜種優(yōu)勢提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學的主要成就之一,。袁隆平1971年2月調(diào)到湖南省農(nóng)業(yè)科學院專門從事雜交水稻研究工作。為加強和協(xié)調(diào)雜交水稻的科學研究,，1984年6月成立了全國性的雜交水稻專門研究機構(gòu)--湖南雜交水稻研究中心,，后又成立國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心。1995年袁隆平先生當選為中國工程院院士,，被稱為雜交水稻之父,。

　　雜交水稻和普通水稻的區(qū)別

　　(1)性質(zhì)不同：雜交水稻是選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種進行雜交,，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種,，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻,。常規(guī)水稻是可以留種且后代不分離的水稻品種,。

　　(2)優(yōu)勢不同：雜種優(yōu)勢利用雜種優(yōu)勢來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學的主要成就之一。常規(guī)稻是通過若干代自交達到基因純合的品種,，個體遺傳型相同，從外觀上看,，群體整齊一致,，上下代的長相也一樣，在保證品種純度情況下產(chǎn)量也不會下降,。

　　簡單地說,，雜交水稻等高產(chǎn)稻種的普及，至少使中國能夠多養(yǎng)活上億人口,。僅憑這一點,，袁隆平院士以及各個雜交水稻研究團隊，對中國的貢獻就是無法衡量的,。而海水稻,、沙漠稻等新品種的出現(xiàn)，將極大地擴展耕地面積,，這種突破將是歷史性的,。等到這些新品種的種植技術(shù)完全成熟后，中國的糧食安全將更有保障,。

　　不僅如此,，中國的雜交水稻還推廣到全世界，包括亞洲,、非洲等發(fā)展中國家,，使那里的人民有機會擺脫饑餓。這些天有很多外國網(wǎng)友表達了對袁隆平院士的哀悼,，他們是雜交水稻的受益者或?qū)Υ松钣畜w會,，才會有發(fā)自心底的敬意,。

　　【例1】(單選題)我國“雜交水稻之父”是袁隆平，雜交水稻應用的是四大生物工程技術(shù)中的：

　　A.細胞工程 B.基因工程

　　C.發(fā)酵工程 D.酶工程

　　【答案】B

　　【解析】第一步,，本題考查科技,。

　　第二步，基因工程,，是指按照人們的愿望,，通過轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，賦予生物新的遺傳特性,，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產(chǎn)品,。從技術(shù)操作層面看，基因工程是在DNA分子水平上進行設(shè)計和施工的,，因此又叫作重組DNA技術(shù),。雜交水稻是指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補的水稻品種,，進行雜交,，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種，用于生產(chǎn),。

　　因此,，選擇B選項。

　　【例2】(單選題)2020年11月16日,，智利駐華大使路易斯·施密特·蒙特斯代表智利政府在長沙向“雜交水稻之父”袁隆平頒發(fā)了：

　　A.“智利國家榮譽獎” B.“沃爾夫農(nóng)業(yè)獎”

　　C.“智利國家文學獎” D.“麥哲倫海峽獎”

　　【答案】D

　　【解析】第一步,，本題考查時政。

　　第二步,， 2020年11月16日晚,，智利駐華大使路易斯·施密特·蒙特斯代表智利政府在長沙向“雜交水稻之父”袁隆平頒發(fā)了“麥哲倫海峽獎”。智利駐華大使路易斯·施密特·蒙特斯在致辭中表示,，今年是麥哲倫海峽被發(fā)現(xiàn)500周年,，這讓不同國家人民之間實現(xiàn)了通航，而袁隆平院士在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得的巨大成就,，改善了世界上成千上萬人的生活質(zhì)量,。

　　因此，選擇D選項,。

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