2020-03-26 14:19:50 公務員考試網(wǎng)
文章來源:華圖教育
*資料包涵蓋但不限于以上內(nèi)容
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很多同學開始了2020公務員考試的備考工作,,公務員考試近兩年的難度越來越大,分數(shù)越來越高,因此,,行測的每個版塊都很重要,各位同學在備考的時候要認真把握,。通過培訓判斷推理,,數(shù)量關(guān)系,資料分析,,言語理解與表達,,這些板塊都是可以快速提升的。但是常識提升起來很慢,,而且,,大部分同學的準確率都不高,這就導致了常識的分越來越高,,如果說常識部分我們不能提升上去,,那么對我們整個行測將會有很大的影響。常識,,近幾年考查的題目,,難度有所增加,,所以,我們需要加大平時的積累,。常識備考很有必要提前準備,。近年考試中,自然學科常識是比較容易出現(xiàn)的版塊,,華圖教育給大家整理了一些,,生活中的物理常識,各位同學,,可以花時間進行加強記憶,。
一、與電學知識有關(guān)的現(xiàn)象
1,、電飯堡煮飯,、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能,,都是利用熱傳遞煮飯,、煮菜、燒開水的,。
2,、排氣扇(抽油煙機)利用電能轉(zhuǎn)化為機械能,利用空氣對流進行空氣變換,。
3,、電飯煲、電炒鍋,、電水壺的三腳插頭,,插入三孔插座,防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生,。
4,、微波爐加熱均勻,熱效率高,,衛(wèi)生無污染,。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能,再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能,。
5,、廚房中的電燈,利用電流的熱效應工作,,將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能,。
6、廚房的爐灶(蜂窩煤灶,,液化氣灶,,煤灶,,柴灶)是將化學能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能,即燃料燃燒放出熱量,。
二、與力學知識有關(guān)的現(xiàn)象
1,、電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器,,水面總是相平的。
2,、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積,,增大壓強。
3,、菜刀的刀刃有油,,為的是在切菜時,使接觸面光滑,,減小摩擦,。
4、菜刀柄,、鍋鏟柄,、電水壺把手有凸凹花紋,使接觸面粗糙,,增大摩擦,。
5、火鏟送煤時,,是利用煤的慣性將煤送入火爐,。
6、往保溫瓶里倒開水,,根據(jù)聲音知水量高低,。由于水量增多,空氣柱的長度減小,,振動頻率增大,,音調(diào)升高。
7,、磨菜刀時要不斷澆水,,是因為菜刀與石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內(nèi)能增加,溫度升高,,刀口硬度變小,,刀口不利;澆水是利用熱傳遞使菜刀內(nèi)能減小,溫度降低,,不會升至過高,。
三,、與熱學知識有關(guān)的現(xiàn)象
(一)與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象
1、使用爐灶燒水或炒菜,,要使鍋底放在火苗的外焰,,不要讓鍋底壓住火頭,可使鍋的溫度升高快,,是因為火苗的外焰溫度高,。
2、鍋鏟,、湯勺,、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成,,是因為木料是熱的不良導體,,以便在烹任過程中不燙手。
3,、爐灶上方安裝排風扇,,是為了加快空氣對流,使廚房油煙及時排出去,,避免污染空間,。
4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂,。這是因為砂鍋是熱的不良導體,,燙砂鍋放在濕地上時,砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢,,砂鍋內(nèi)外收縮不均勻,,故易破裂。
5,、往保溫瓶灌開水時,,不灌滿能更好地保溫。因為未灌滿時,,瓶口有一層空氣,,是熱的不良導體,能更好地防止熱量散失,。
6,、炒菜主要是利用熱傳導方式傳熱,煮飯,、燒水等主要是利用對流方式傳熱的,。
7、冬季從保溫瓶里倒出一些開水,,蓋緊瓶塞時,,常會看到瓶塞馬上跳一下,。這是因為隨著開水倒出,進入一些冷空氣,,瓶塞塞緊后,,進入的冷空氣受熱很快膨脹,壓強增大,,從而推開瓶塞,。
8、冬季剛出鍋的熱湯,,看到湯面沒有熱氣,好像湯不燙,,但喝起來卻很燙,,是因為湯面上有一層油阻礙了湯內(nèi)熱量散失(水分蒸發(fā))。
9,、冬天或氣溫很低時,,往玻璃杯中倒入沸水,應當先用少量的沸水預熱一下杯子,,以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過大,,內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力,致使杯破裂,。
10,、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒,容易剝殼,。因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮,,但它們收縮的程度不一樣,從而使兩者脫離,。
(二)與物體狀態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象
1,、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的;使用時,通過減壓閥,,液化氣的壓強降低,,由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),進入灶中燃燒,。
2,、用焊錫的鐵壺燒水,壺燒不壞,,若不裝水,,把它放在火上一會兒就燒壞了。這是因為水的沸點在1標準大氣壓下是100℃,,錫的熔點是232℃,,裝水燒時,,只要水不干,壺的溫度不會明顯超過100℃,,達不到錫的熔點,,更達不到鐵的熔點,故壺燒不壞,。若不裝水在火上燒,,不一會兒壺的溫度就會達到錫的熔點,焊錫熔化,,壺就燒壞了,。
3、燒水或煮食物時,,噴出的水蒸氣比熱水,、熱湯燙傷更嚴重。因為水蒸氣變成同溫度的熱水,、熱湯時要放出大量的熱量(液化熱),。
4、用砂鍋煮食物,,食物煮好后,,讓砂鍋離開火爐,食物將在鍋內(nèi)繼續(xù)沸騰一會兒,。這是因為砂鍋離開火爐時,,砂鍋底的溫度高于100℃,而鍋內(nèi)食物為100℃,,離開火爐后,,鍋內(nèi)食物能從鍋底吸收熱量,繼續(xù)沸騰,,直到鍋底的溫度降為100℃為止,。
5、用高壓鍋煮食物熟得快些,。主要是增大了鍋內(nèi)氣壓,,提高了水的沸點,即提高了煮食物的溫度,。
6,、夏天自來水管壁大量“出汗”,常是下雨的征兆,。自來水管“出汗”并不是管內(nèi)的水滲漏,,而是自來水管大都埋在地下,水的溫度較低,空氣中的水蒸氣接觸水管,,就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上,。如果管壁大量“出汗”,說明空氣中水蒸氣含量較高,,濕度較大,,這正是下雨的前兆。
7,、煮食物并不是火越旺越快,。因為水沸騰后溫度不變,即使再加大火力,,也不能提高水溫,,結(jié)果只能加快水的汽化,使鍋內(nèi)水蒸發(fā)變干,,浪費燃料,。正確方法是用大火把鍋內(nèi)水燒開后,用小火保持水沸騰就行了,。
8,、冬天水壺里的水燒開后,,在離壺嘴一定距離才能看見“白氣”,,而緊靠壺嘴的地方看不見“白氣”。這是因為緊靠壺嘴的地方溫度高,,壺嘴出來的水蒸氣不能液化,,而距壺嘴一定距離的地方溫度低;壺嘴出來的水蒸氣放熱液化成小水滴,即“白氣”,。
9,、油炸食物時,濺入水滴會聽到“叭,、叭”的響聲,,并濺出油來。這是因為水的沸點比油低,,水的密度比油大,,濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰,產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲,。
10,、當鍋燒得溫度較高時,灑點水在鍋內(nèi),,就發(fā)出“吱,、吱”的聲音,并冒出大量的“白氣”,。這是因為水先迅速汽化后又液化,,并發(fā)出“吱,、吱”的響聲。
11,、當湯煮沸要溢出鍋時,,迅速向鍋內(nèi)加冷水或揚(舀)起湯,可使湯的溫度降至沸點以下,。加冷水,,冷水溫度低于沸騰的湯的溫度,混合后,,冷水吸熱,,湯放熱。把湯揚起的過程中,,由于空氣比湯溫度低,,湯放出熱,溫度降低,,倒入鍋內(nèi)后,,它又從沸湯中吸熱,使鍋中湯溫度降低,。
(三)與熱學中的分子熱運動有關(guān)的現(xiàn)象
1,、腌菜往往要半月才會變咸,而炒菜時加鹽幾分鐘就變咸了,,這是因為溫度越高,,鹽的離子運動越快的緣故。
2,、長期堆煤的墻角處,,若用小刀從墻上刮去一薄層,可看見里面呈黑色,,這是因為分子永不停息地做無規(guī)則的運動,,在長期堆煤的墻角處,由于煤分子擴散到墻內(nèi),,所以刮去一層,,仍可看到里面呈黑色。
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