【導(dǎo)讀】華圖三支一扶招聘考試網(wǎng)華圖教育發(fā)布：三支一扶公基備考：我國(guó)古代農(nóng)作物引進(jìn)史,，詳細(xì)信息請(qǐng)閱讀下文!更多資訊請(qǐng)關(guān)注華圖三支一扶考試微信公眾號(hào)(htszyf)，歡迎加入全國(guó)三支一扶備考交流群：764172889,。

很多同學(xué)會(huì)好奇咱們各個(gè)朝代的古人都吃些什么,，又有哪些現(xiàn)在餐桌上的食物是來自于國(guó)外的……今天就來總結(jié)以下我國(guó)古代農(nóng)作物的引進(jìn)史。

根據(jù)《幫小正》即有關(guān)于夏代“祈麥實(shí)”,、“種黍菽糜時(shí)也”的記載,，夏代主要有谷、稻,、麥,、菽、糜等作物,。到了周朝,，糧食作物不斷豐富，有粟,、黍,、稷、稻,、粱、豆,、麥,、桑、麻等,。秦漢時(shí)期主要農(nóng)作物依然沿襲前朝,，主要表現(xiàn)在麥和稻的種植更為普遍。魏晉南北朝以前是“北粟南稻”為主,，隋唐以后麥類得到推廣,，逐步形成“北麥南稻”的格局。各種作物在種植中又培育出了許多適合各地栽培的新品種,。在歷代中國(guó)政府和商人與外國(guó)的交往中又從國(guó)外引入了一些新的作物品種,，接下來就為大家總結(jié)一下歷朝歷代引進(jìn)的作物都有哪些吧。

一,、漢朝

葡萄,、苜蓿、黃瓜,、大蒜,、胡蘿卜,、蠶豆、萵苣：這些農(nóng)作物的原產(chǎn)地均是西亞和中亞,，張騫出使西域時(shí)引入,。

二、魏晉南北朝

1,、核桃：原產(chǎn)西亞,，引進(jìn)于東晉時(shí)期。

2,、芝麻：原產(chǎn)西亞,，南北朝時(shí)引進(jìn)。

3,、棉花：原產(chǎn)地是印度和阿拉伯,，在棉花傳入中國(guó)之前，中國(guó)只有可供充填枕褥的木棉,，沒有可以織布的棉花,。

4、茄子：原產(chǎn)東南亞和印度,，約于晉代傳入我國(guó),。

三、唐朝

1,、菠菜：原產(chǎn)伊朗,，當(dāng)時(shí)叫波斯。貞觀二十一年,，尼泊爾國(guó)王那拉提波把菠菜從波斯拿來,，送到長(zhǎng)安獻(xiàn)給唐皇，從此菠菜在中國(guó)落戶了,。

2,、西瓜：原產(chǎn)于非洲。唐代引入新疆,，五代時(shí)期引入中土,。

四、宋朝

1,、占城稻：大宋時(shí)代引進(jìn),，是出產(chǎn)于中南半島的高產(chǎn)、早熟,、耐旱的稻種,。

2、番石榴：原產(chǎn)美洲墨西哥和秘魯。

3,、哈密瓜：南宋時(shí)期第一次有文獻(xiàn)記載,。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做為貢品的,。

五,、明朝

1、番薯;即紅薯,，大明萬歷年間引進(jìn),，“高山海泊無不種之，閩,、浙貧民以此為糧之半”,。

2、馬鈴薯：亦稱洋芋,、土豆,、山藥蛋，為印第安人馴化,，大明時(shí)代傳入中國(guó),，由于耐寒、耐旱的特點(diǎn),，在我國(guó)南北得到廣泛種植,。

3、番茄：明代時(shí)傳入中國(guó),，但很長(zhǎng)時(shí)間作為觀賞性植物,，被寫入群芳譜里，種植也不廣泛,，直到十八世紀(jì)后,，才成為了餐桌上的美味。

4,、花生：原產(chǎn)美洲巴西,，大明時(shí)代引進(jìn),。

5,、辣椒：原產(chǎn)中南美熱帶地區(qū)，1493年傳到歐洲,，1593～1598年傳至日本,。傳入中國(guó)有兩條途徑：一是經(jīng)由古絲綢之路傳入甘肅、陜西等地;一是經(jīng)海路引入廣東,、廣西,、云南等地。

6、玉米：原產(chǎn)于拉丁美洲秘魯,，原本是體型很小的草,，經(jīng)美洲原住民培育多代后才出現(xiàn)較大型的玉米，大明時(shí)代引進(jìn),。

7,、南瓜：別名番瓜、飯瓜,、倭瓜,、回回瓜、金瓜等,，原產(chǎn)中,、南美洲。

六,、清朝

1,、菜花：也叫花菜，原產(chǎn)地中海沿岸,，清朝晚期傳入我國(guó),。

2、洋蔥：原產(chǎn)伊朗,、阿富汗,，已有5000多年栽培歷史，清朝晚期傳入我國(guó),。

3,、洋白菜：又叫包菜，包心菜,，清早期傳入我國(guó),。

總結(jié)：以上作物可以分為“胡”字輩、“番”字輩,、“洋”字輩,，“胡”字輩大多為兩漢兩晉時(shí)期由西北陸路引入;“番”字輩大多為明朝時(shí)期由“番舶”(外國(guó)船只)帶入;“洋”字輩則大多由清代乃至近代引入。

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