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2021年三支一扶考試公基備考:十大名茶

2020-12-05 17:42:58 三支一扶招聘考試網(wǎng) http://czjtsc.com/ 文章來源:華圖教育

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1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春,、信陽毛尖,、西湖龍井、君山銀針,、黃山毛峰,、武夷巖茶、祁門紅茶,、都勻毛尖,、鐵觀音和六安瓜片列為中國的十大名茶,。

碧螺春

碧螺春,屬于綠茶類,,已有1000多年的產(chǎn)制歷史,,早在唐朝時就被列為貢品,堪稱綠茶 “翹楚”,,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,,所以又稱“洞庭碧螺春”。

信陽毛尖

信陽毛尖屬綠茶類,,主要產(chǎn)于河南省信陽市浉河區(qū)(原信陽市),、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣,又名“豫毛峰”,,是河南省著名特產(chǎn)之一,。

西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,,素以“色綠、香郁,、味甘,、形美”四絕稱著。

西湖龍井擁有1200多年的悠久歷史,,茶名始于宋,,聞于元,揚于明,,盛于清,,在一千多年的發(fā)展歷程中,從無名到有名,,從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品,,從中華民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期,。

君山銀針

君山銀針屬黃茶,,產(chǎn)于湖南省岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,,雅稱“金鑲玉”,。

君山銀針始制于唐代,在清朝時被列為貢茶,。

黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶,,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,故又稱“徽茶”。

黃山毛峰選用清明谷雨時的“黃山種”,、“黃山大葉種”等良種茶樹的初展肥壯嫩芽,,經(jīng)手工炒制制成。

武夷巖茶

武夷巖茶屬烏龍茶(青茶),,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,。

茶樹生長在巖縫之中,是中國烏龍茶中的極品,。

祁門紅茶

祁門紅茶屬于紅茶,,由光緒年間的安徽茶農(nóng)創(chuàng)制,產(chǎn)自安徽省祁門,、東至,、貴池(今池州市)、石臺,、黟縣,,以及江西的浮梁一帶。

都勻毛尖

都勻毛尖屬綠茶類,,產(chǎn)于貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市,。

鐵觀音

鐵觀音屬青茶類,介于綠茶和紅茶之間,,產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),,始制于1723-1735年。

鐵觀音獨具“觀音韻”,,清香雅韻,,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,,香氣馥郁持久,有“七泡有余香” 之譽,。

六安瓜片

六安瓜片為綠茶特種茶類,,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。唐稱“廬州六安茶”,,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,,清朝成為了朝廷貢茶。

刷題鞏固

我國是茶葉的故鄉(xiāng),,綠茶是最古老的品種,,是我國品種最多,產(chǎn)量最大的第一大茶種,,下列哪一項不是我國著名的綠茶( )

A.西湖龍井

B.太湖碧螺春

C.廬山云霧

D.鐵觀音

【解析】D,。鐵觀音屬青茶類,介于綠茶和紅茶之間。

廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,,是中國名茶系列之一,,屬于綠茶中的一種。

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