(單選題)日常生活中，用來加工米飯,、饅頭等主食的原料，幾乎都來自禾本科植物的籽粒,。在成為主食重要來源的過程中,，禾本科植物經(jīng)歷了漫長的進化和選擇階段,。在長期的物種進化中，野生種經(jīng)過天然雜交,、遺傳物質(zhì)自然加倍,，以及異常氣候及環(huán)境脅迫導(dǎo)致的自然選擇，逐步形成了人類可以作為食物進行種植的禾本科植物類型,。禾本科植物適應(yīng)性強，易于推廣種植,，其籽粒便于儲藏、加工,，且營養(yǎng)豐富。禾本科植物分布范圍廣,，抗逆性比較強，遺傳多樣性豐富,，因此在不同類型環(huán)境中都能種植，并獲得較理想的產(chǎn)量,。

這段文字重在說明：

A.禾本科植物適應(yīng)性強且便于種植

B.禾本科植物成為主食主要原料的緣由

C.禾本科植物籽粒的營養(yǎng)十分豐富

D.禾本科植物經(jīng)歷的進化和選擇的過程

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正確答案：B

解析

第一步，分析文段,。文段首先指出日常生活中主食的原料大多來自禾本科植物的籽粒,。接著闡述禾本科植物在成為主食重要來源的過程中經(jīng)歷了漫長的進化和選擇階段,。隨后具體介紹了其在進化過程中是如何形成可作為食物種植的類型，又提到它適應(yīng)性強,、便于種植、籽粒便于儲藏加工且營養(yǎng)豐富,、分布范圍廣、抗逆性強等諸多優(yōu)勢,。故文段為“總—分”結(jié)構(gòu),，重點解釋了禾本科植物能夠成為主食主要原料的原因。

第二步,，對比選項,。B項符合文段的主旨。A項和C項,，是禾本科植物諸多優(yōu)勢中的一部分，不能全面概括文段重點,，排除A項和C項。D項,，“經(jīng)歷的進化和選擇的過程”是文段闡述其成為主食主要原料原因的一部分內(nèi)容,，非重點,，排除D項。

因此,，選擇B選項,。

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